德克士携手薇娅打响“618吃鸡战”,加码布局数字化!

随着预热枪声响起,618大战已拉开序幕。此次618也被认为是疫情消散下的“回血之战”,餐饮人应该如何搭上这趟顺风车?

近日,德克士携手“淘宝超人气主播”薇娅,全面打响“618吃鸡战”。德克士“重拳布局”直播带货的背后,传递出了哪些信号?

餐饮老板内参 许晓玲 | 文
搭建“直播矩阵”
德克士携手薇娅“打响618”

618大战在即,餐饮人摩拳擦掌、蓄势待发。

近日,德克士与“淘宝超人气主播”薇娅签约合作,薇娅作为德克士首席王牌咔滋官,在直播间开启一场“吃鸡狂欢”。

▪ 618宣传图,图自德克士

除了与超头部主播薇娅合作外,德克士也联手其他头部主播以及明星或红人,如林依轮、滕雨佳等,搭建起金字塔型直播矩阵,全面打响“618吃鸡战”。

此次直播的选品,也针对性的根据人群、场景等细分,推出套餐、单品等高性价比、多元化的产品,来满足不同消费者的需求。

德克士首席数字营销官李芙提到:德克士在2019年天猫店铺开业后,很早就开始布局直播领域,目前已形成店铺每日自播、头部月度直播、超头部和明星直播等直播矩阵。

随着短视频带来的品牌引流作用,越来越多餐企在品牌营销和数字化方面不断尝试新玩法,触达更多圈层的用户群体。“直播带货”就是其中一大营销渠道。

从预告来看,德克士此次爆款套餐在薇娅直播间的价格低至五折,活动力度比肩双十一。

除了在薇娅等淘宝主播的直播间为消费者让利,德克士还导入了品牌狂欢互动城、竞猜小游戏、天猫U先等互动形式,以及裂变领券方式进行拉新,吸引粉丝参与德克士618吃鸡狂欢。

▪ 德克士618薇娅直播间,图自德克士

借助“直播带货”及各种刺激活动的营销方式,德克士将线上线下流量融合,唤醒和盘活用户。不但让营销变得更为立体和生动,同时能很好地和消费者实现互动,增强品牌粘性。

此次618携手头部主播搭建直播矩阵、超大活动力度,德克士发力“直播带货”背后,有着怎样的战略与考虑?

德克士首席数字营销官李芙称:“首先线上直播行业正处于高速发展阶段,德克士希望搭上这列快车,以一种即时沟通的方式清晰传达品牌、呈现产品,让消费者及更多粉丝可以直观感受到高性价比。

其次,通过直播不仅可以强化德克士明星产品的认知度,还可以通过互动使品牌与消费者的关系更加紧密。

据悉,德克士还计划在北京、杭州、成都、郑州等7个城市的特色门店,通过“到店直播”的方式,揭秘德克士如何用独门工艺来制作广受欢迎的王牌炸鸡,进一步达到品牌触达的目的。

聚焦数字化
德克士“小步快跑,不断迭代”

在直播赛道上,德克士很早就交出了亮眼的成绩,天猫店铺开业初,斩获了淘宝直播2019年度最佳直播商家。

数据显示,在不久前3月29日薇娅的直播间,德克士约9万份手枪腿套餐在五分钟内售空,4月14日的直播间销售量更是达到当月天猫业绩峰值。

布局当下火热的直播赛道,只是德克士聚焦数字化,实现营销渠道多元化的其中一环。

从2016年德克士建立数字化转型战略以来,一路小步快跑,借助新技术、数字化分析,不断在网络端、产品端、门店端发力。

从线上到线下,全链路搭建数字化生态体系,打造营销闭环,在各个端口满足消费者的需求,率先在品牌升级中占得先机。

1、数字化管理赋能门店,千店千面

2019年9月,德克士点餐小程序和外卖小程序上线,与微信、支付宝合作,全面提升点餐系统和支付营销场景。通过智能交互与消费者建立沟通,实现门店端的点餐场景优化升级,强化便捷消费体验。

消费端,门店活动如每月18号卡友日及近期上线的周三炸鸡七块七等,都将同步在线上各数字化触点复用,实现了让消费者在任意场景随时点餐、随时购买的需求。

未来,德克士点餐大屏的全面铺设和会员系统的全线融通,基于后台大数据做推荐,线上线下全线打通,前端实现真正的千店千面,千人千面。

2、上线聚合小程序“德克士+”,全面数据协同

5月底,德克士聚合小程序“德克士+”上线,实现微信点餐、外送、会员中心、营销互动等数据全链路打通。

▪ 聚合小程序“德克士+”,图自德克士

借助聚合小程序的强社交属性,与沉淀的5000万会员数据建立更深度的链接,做到用户数据线上资产化。

用户不仅可以一目了然地获取所需功能,德克士也可通过后台大数据,不断为用户提供个性化的产品和精准营销,激活会员,做到千人千面。

3、产品端:无数据,不决策

德克士的新产品一切从消费者调研的结果出发。产品新的创意出来后,会进入到市场调研程序,根据后台会员的个人标签,筛选出和新产品关联度最高的人群,邀请他们加入新产品的调研和测评,最终推出符合消费者的新品上市。

让产品借助数字化分析,数据产生决策,最终回到消费者的认可与体验。

餐饮“数智化”开启

随着大数据、人工智能、5G技术的成熟,餐饮的数字化浪潮进程将会加速。越来越多的品牌也意识到,全面拥抱数字化是餐企打通全渠道业务发展,推动经营提升、降本增效的必然选择。

德克士不仅在直播带货营销领域、会员布局,以及内外部数字化触点、基础建设、数字化应用上,都在快速及拥抱创新,同时建立起了属于自己的数字化生态系统,真正让数字化赋能到整个体系。

德克士首席数字营销官李芙提到:德克士一直在小步快跑、不断迭代,灵活快速地去尝试迎接新技术,新玩法,新营销。

公司专门组建了数字化营销部门,与阿里、腾讯等平台合作,最终将实现品牌真正的“数智化”。

统筹|臧政企    视觉|王晶雪
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