Bonbon美食说|西葫芦番茄脆饼

Crumble courgettes et tomates

西葫芦番茄脆饼

(建议阅读时间:1 分钟)

Cédez à la tentation et goûtez à cet irrésistible crumble courgettes et tomates ultra fondant accompagné de sa pâte à crumble qui lui confère une touche croustillante. En plat principal ou en entrée, déclinez-le à l’infini en ajoutant les légumes de saison que vous voulez ! Personne ne lui résistera…

这款西葫芦番茄脆饼让人无法抗拒,酥脆的面饼,加入自己喜欢的时令蔬菜,作为主菜或前菜,没有人可以拒绝这种诱惑!

Ingrédients 食材

-2 grosses courgettes

大西葫芦2个

-2 grosses tomates

大番茄2个

-1 oignon

洋葱1个

-1 gousse d’ail

大蒜1瓣

-Huile d’olive

橄榄油

-Thym

百里香

-Farine

面粉

-Beurre

黄油

-Parmesan

帕马森干酪

La préparation

做法

Les étapes:

步骤:

1. Dans un premier temps, pelez et émincez l’oignon ainsi que la gousse d’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

首先,将洋葱和大蒜去皮切片,放入平底锅,加上橄榄油。

2. Ajoutez les courgettes préalablement épluchées et coupées en fines rondelles. Parfumez le tout de thym et laissez cuire à feu moyen.

西葫芦去皮切成圆片,加入锅内,撒上百里香,中火翻炒。

3. Coupez les tomates en rondelles également puis intégrez-les au reste lorsque les courgettes ont bien réduit. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

西红柿切片,西葫芦熟后加入国内,煮5分钟。

4. Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre mou avec le bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sablonneux puis versez le parmesan.

期间制作脆饼。取一色拉碗,用指尖混合面粉和软黄油,直到变成沙质,然后倒入帕马森干酪。

5. Dans un plat à gratin, disposez le mélange de légumes puis déposez la pâte à crumble par- dessus. Enfournez 20 à 25 minutes à 190 °C.

将蔬菜铺在烤盘上,然后将脆饼面团覆盖蔬菜在 190°C 下烘烤 20 至 25 分钟。

Dégustez votre crumble courgettes et tomates sans plus attendre !

你的西葫芦番茄脆饼可以享用啦!

Source:

https://larecette.net/crumble-courgettes-et-tomates/

图片来源:网络

法语悦读工作组:Lolo
审阅:Lolo

我们是谁?

法语丛旗下——“法语悦读”

(公众号: Bonne_Lecture)

戳管理员Bonbon微信号了解更多法语悦读产品细节👇

精选外刊文章 I 题材丰富 I 讲解细致

外教原声朗读 I 活动打卡 I 学习社群

✨不会选外刊?——我们已经为你精心挑选接地气的新闻主题,筛选有用信息,摇身一变成为篇幅合适的原文材料。

(0)

相关推荐