Bonbon美食说|西葫芦番茄脆饼
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Crumble courgettes et tomates
西葫芦番茄脆饼
(建议阅读时间:1 分钟)
Cédez à la tentation et goûtez à cet irrésistible crumble courgettes et tomates ultra fondant accompagné de sa pâte à crumble qui lui confère une touche croustillante. En plat principal ou en entrée, déclinez-le à l’infini en ajoutant les légumes de saison que vous voulez ! Personne ne lui résistera…
这款西葫芦番茄脆饼让人无法抗拒,酥脆的面饼,加入自己喜欢的时令蔬菜,作为主菜或前菜,没有人可以拒绝这种诱惑!
Ingrédients 食材
-2 grosses courgettes
大西葫芦2个
-2 grosses tomates
大番茄2个
-1 oignon
洋葱1个
-1 gousse d’ail
大蒜1瓣
-Huile d’olive
橄榄油
-Thym
百里香
-Farine
面粉
-Beurre
黄油
-Parmesan
帕马森干酪
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1. Dans un premier temps, pelez et émincez l’oignon ainsi que la gousse d’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
首先,将洋葱和大蒜去皮切片,放入平底锅,加上橄榄油。
2. Ajoutez les courgettes préalablement épluchées et coupées en fines rondelles. Parfumez le tout de thym et laissez cuire à feu moyen.
西葫芦去皮切成圆片,加入锅内,撒上百里香,中火翻炒。
3. Coupez les tomates en rondelles également puis intégrez-les au reste lorsque les courgettes ont bien réduit. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
西红柿切片,西葫芦熟后加入国内,煮5分钟。
4. Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre mou avec le bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sablonneux puis versez le parmesan.
期间制作脆饼。取一色拉碗,用指尖混合面粉和软黄油,直到变成沙质,然后倒入帕马森干酪。
5. Dans un plat à gratin, disposez le mélange de légumes puis déposez la pâte à crumble par- dessus. Enfournez 20 à 25 minutes à 190 °C.
将蔬菜铺在烤盘上,然后将脆饼面团覆盖蔬菜在 190°C 下烘烤 20 至 25 分钟。
Dégustez votre crumble courgettes et tomates sans plus attendre !
你的西葫芦番茄脆饼可以享用啦!
Source:
https://larecette.net/crumble-courgettes-et-tomates/
图片来源:网络
我们是谁?
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