今日肉价:肥瘦11.9元,净瘦15.9元,平价猪肉距离消费者还有多远?
翻开今天的猪行情,猪民心中也许稍许轻松,猪价已经不跌了,也许近几日就有上涨的可能,趋势的态势已经具备,就看何日开始。

一、从猪价上看,止跌回升的态势明显
据中国养猪网养猪数据中心公布的数据上看,全国生猪价格整体上出现微涨,已经连续2天微涨,上涨的态势还是比较明显。
1、从外三元生猪看
全国均价为18.75元/公斤,相较于昨日上涨了0.02元。全国市场有17个省区价格在上涨,占全国市场的54.8%,有11个省区价格在下跌,占全国市场的35.5%。从价格上看,进入价格最高的省区为海南,价格为25.00元/公斤,为今日价格最高地区,而新疆价格为16.84元/公斤,为今日价格的最低省区。从涨跌幅度看,海南价格上涨了1元/公斤,是今日上涨最高的省区,而湖南省下跌了0.32元/公斤,是今天下跌最多的市场。

2、从内三元生猪看
全国均价为18.13元/公斤,相较于昨日上涨了0.03元。从局部市场上看,全国有14个省区上涨,占全国市场的45.2%,下跌市场有13个,占全国市场的41.9%。从成交价格上看,今日价格最高的市场为海南,价格为25.65元/公斤,而新疆价格为16.57元/公斤,是今天价格最低的地区。从涨跌上看,今天涨幅最高的地区是宁夏和重庆,均上涨了1.00元/公斤,而跌幅最高的市场为福建省,下跌了0.63元/公斤。

3、从土杂猪市场看
全国均价为17.56元/公斤,相较于昨日下跌了0.01元。从局部市场看,全国有11个省区价格上扬,占全国市场的35.5%,下跌的省区有15个,占全国市场的48.4%。从成交价格上看,海南价格为24.92元/公斤,是今天价格最高的地区,而新疆价格为16.10元/公斤,是价格最低的地区。从涨跌幅度上看,涨幅最大的省区为新疆,上涨了0.77元/公斤,而跌幅最大的省区为福建,下跌了0.90元。

二、从白条肉价格上看
据猪价网猪好多数据上看,全国白条肉均价为31.52元/公斤,相较于昨日下跌了0.18元。从局部市场上看,全国有11个省区价格上扬,占全国市场的35.5%,下跌的市场有16个,占全国市场的51.6%。从成交价格上看,全国价格最高的市场为西藏,价格为49.81元/公斤,而天津价格为24.16元/公斤,是价格最低的市场。从涨跌情况上看,海南上涨了4.83元,是今天上涨最高的市场,而四川下跌了1.86元,是今天下跌最多的市场。

三、从生猪价格和肉价对比上看
全国肉价最高的市场为西藏,价格为49.81元/公斤,生猪价格最低为内三元生猪,价格为16.89元,肉猪比为2.95:1。全国肉价最低的市场为天津,肉价为24.16元/公斤,其生猪最低价为18.00元/公斤,肉猪比为1.34:1。从全国涨跌上看,全国肉价涨幅最快的省区为海南,上涨了4.83元/公斤,而全国跌幅最快的省区为四处,下跌了1.86元,涨跌差价达到了6.69元/公斤,涨跌比为2.60:1。

四、贵阳肉价市场上看,价格下跌,购买人一般
早上,小编特意去菜市场看了下,贵阳市场的肥瘦肉价也从前天的13.9元/斤,下跌了今天的11.9元/斤,价格下跌了2元,按理,这个价格已经接近2017年前的水平了,但是,从现成的购买情况看,也远远没有恢复,这家店以前早上人是很多的,基本都要排队称重和付款,但是,从今天人群上看,还是显得不多。环看四周的卖肉摊位,有几家已经关门,说明什么问题?猪肉的消费量不足,购买人群远远没有恢复。

自肉价上涨以来,很多市民也从猪肉消费转向了鸡肉、鱼肉等其它肉类市场,虽然,现在价格下跌,市场培育还需要一定时间,消费人群增长,还是需要一个过程。
还一种可能,那就是市民感觉价格还是高,还是不能接受而不消费,因为价格高低是没有标准,小编认为,唯一的标准就是大量居民主动掏钱购买,当哪一天,居民又排队购买猪肉的时候,说明市场又恢复到以前的水平,猪肉又走进平常百姓家。这一天会远吗?