吃1只烤鸡腿等于吸60只烟？

世界卫生组织分支国际癌症研究机构（IARC）发布调查报告，将加工肉列为1类致癌物。每天食用50克加工肉（约一只热狗）可使人患结肠癌的相对风险增加18%。

首先，我们应明白加工肉的概念。加工肉是指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理，用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。比如街上随处可见的热狗、北方过年家家户户都会准备的腊肠，以及快速消费食品中的培根三明治、午餐肉等等。

世界卫生组织国际癌症研究机构的任务是评估潜在的人类致癌物质，他们确定加工肉与烟草烟雾属于同样的癌症风险类别。虽然加工肉风味尤佳，令人垂涎三尺，但它确实含有某些致癌有害物质。更为夸张的是：美国一研究中心还指出，吃一只烤鸡腿就相当于吸60只烟的毒性！

看到以上数据，仁者见仁智者见智吧！大家不要全信，也不必不信，反正都不是剧毒，吃完也不会立即死亡！慢慢的产生问题，速度慢的让你我无法察觉！

当然，任何事情都不是绝对的！大家更不必诚惶诚恐，总之，影响人体寿命的因素有很多，懂得养生之道的医生寿命据考证比常人要少活13年，因为他们压力大；农村有很多抽烟喝酒的文盲老人活到80多岁的大有人在，虽然他们吃糠咽菜！

人生在世，心情很重要，不必在意别人说什么，活出自己的性情和风采！快乐的度过每一天才是最重要的！这才是最重要的养生之道！