杂交土豆来了!可能会颠覆土豆的栽培方式!

6月24号，《中国农科院深圳农业基因组研究所》在世界著名学术杂志《细胞》在线发表了一篇名为《杂交马铃薯基因组设计》的论文，意味着第一代基因组设计的杂交土豆问世了，而对于土豆行业最大的颠覆就是可以用种子种了！

要知道数百年来土豆栽培都是靠把土豆切成小块种到地里，然后生根发芽长出新的土豆，看起来就地取材，非常方便，但是留种的土豆储存运输的成本很高，还容易携带病虫害，如果切土豆的刀具消毒没做好，种到地里就容易感染病菌，还没发芽，就烂了。

另一个缺陷呢，就是繁殖的系数太低种下去的土豆与最终收成的土豆比例仅为1 : 10，如果采用传统种植方式种一亩地需要消耗200斤的土豆，但是如果用种子的话，只需要2克，除此之外，土豆在长期的无性繁殖过程当中累积了大量的隐性有害突变。

杂交育种，可以聚合一些优良的基因增强后代的各种抗性，种出高质高产的土豆，所以多年前中国农科院就发起了“优薯计划”，希望用基因组学和合成生物学来提升土豆育种的水平，现在杂交土豆的第一代品种“优薯1好”在云南试种，亩产量接近三吨，已经和当地传统土豆的品种相当，足以说明他的潜力巨大。

基因设计的土豆杂交种子的问世，不仅仅是我们多了一粒种子、多了一项技术这么简单，它意味着我们有能力保护、拓展种质资源，有能力守护我们的粮食安全。