景德鎮晚清窑居：黄老大“镇窑”窑址

景德鎮晚清窑居：黄老大“镇窑”窑址

 口合安

“黄老大镇窑”窑址

在龙珠阁北侧有一条里弄——彭家上弄，这里“窑、作、居、厂”四位一体，是景德镇富有文化和地域特点的历史文化老街区。我们所讲述的“黄老大镇窑”窑址位于珠山街道龙珠阁社区彭家上弄南侧，窑堂遗址位于东南侧。现为御窑厂历史文化街区的核心保护区内，是紧邻御窑厂的传统生产、生活区，也曾是御窑厂的重要功能拓展区域。当年这遍传统生产、生活区由彭家上弄、方家弄、毕家上弄组成，街区的地势地貌、街巷格局保留完整，物质与非物质遗存丰富，是景德镇传统文化精髓与城市建设历史信息的重要载体，自古以来便是景德镇窑火繁盛之地。

“镇窑”为传统窑炉中独具风格的窑。它的烧成室型呈一头大一头小的长椭圆形，近窑门处宽而高，靠近烟囱则逐渐狭窄矮小，以松柴为燃料，火焰长而灰分少，因不含硫黄或者含量极少，适宜烧还原焰，对于白瓷、青花瓷、颜色釉瓷等传统瓷的釉面呈色效果良好，可装烧高火、中火、低火的瓷坯。“它的出生可以印证景德镇在明末清初窑业分工更加细化，产量规模也进一步扩大，烧成一窑瓷器，需时四天（满窑一天、烧窑一天、冷却一天、第四天开窑）瓷器的好坏全靠烧窑工的经验，还要随一年四季节气、窑柴的干湿、坯件的大小等调节好火候。

“黄老大镇窑”窑址就在弄内，这里有“黄老大镇窑”两行老板居所等重要历史遗迹和历史建筑，具有晚清时期形成的沿河置窑、沿窑设作坊、依作坊而居、极具景派建筑特色的典型城市格局，是古代产城融合、生产生活方式一体的鲜活缩影，也是清康熙以来御窑厂官搭民烧包青窑（烧成质量）的主要生产区。

彭家上弄当年有两座晚清时期的“镇窑”，俗称“蛋形窑”、又“瓮窑”。该窑的形状看上去，像半个蛋形又呈半个瓮状。窑场由窑房和窑床遗址组成。窑房面阔20.7米，进深60米，连同窑床面积约1350平方米。窑房为二层杂木穿斗抬梁式结构，走进窑房像似来到一片枯木“森林”，据专家介绍说，这种构建成本低，实用性很强，具有负重功能。大部分都是采用弯曲的杂木为梁架，柱础看上去好像是东拼西凑而建，形状不一。位于窑房的东侧，地势略高于窑房地面，设计的台阶上下自如，方便工序。在陶瓷文献中称之为“镇窑”。这两座窑各为其主，左边的是“黄老大镇窑”。由于历时久远，现还可隐约看见残存窑堂护墙，最高处约80厘米；窑房及窑棚均已倒塌，仅可见部分窑砖砌筑的外墙。该窑位居御窑厂附近，说明曾搭烧过官窑器。从文献有载，大意说是：明代早中期御器厂烧出来的瓷器都是以正品器送入宫廷，次品、试制品、贡余品都得砸碎掩埋，以免流入民间。如此之大的正品器成本，可谓是巨资烧造，也能见得时期的皇帝对瓷器的专署。到了嘉靖年间，这种局面就维持不下去了，最终改变了御器厂的管理形式，变匠役制为雇佣制，变自做自烧为官搭民烧。清代继承并改进了这种管理方式。

在窑址的生活区我们发现，当时窑址及生活的下水道至今都还在延用，下水道由窑砖砌筑，一个人能在下水道内站立行走，街区虽靠近沿河，但从未发生过大雨内涝情形。

八九十年代以来，随着城市建设和改造，黄老大镇窑遗址陆续出土有窑业遗物，其中发现一些青花瓷、青白釉瓷，品类丰富，此前，御窑厂附近的黄老大镇窑遗址及附近的遗址曾发现盗掘现象，为了更好地保护古窑遗址，历史文化街区修复工作如火如荼，一场蜕变由此开始，窑房遗址、作坊、民居、挛窑，还有烧做两行老板的住宅。解放前，景德镇的老作坊都是围绕窑房分布的，目的就是为了减少搬运距离以及搬运中的破损。这些古老的建筑比较像徽派建筑，实际上是水与火的结合，青砖为水，窑砖为火，整体风貌呈现清末民初的风格。

据了解，作为精品里弄项目，彭家弄是典型的“沿河建窑、沿窑建作坊、沿作坊建民居”的代表。2013 年，我市启动彭家弄老街区保护利用项目，并由清华大学规划院总体规划，采取“征收一栋、修复一栋、过户一栋”模式，基本上保留了老里弄原貌，并对黄老大镇窑遗址和刘家窑遗址两处老窑址进行了抢救性保护，对里弄重要民居、彭家弄周边凤楼、瓷行、会馆等重要历史建筑进行了修缮，对周边环境进行了综合整治，将依托御窑厂国家考古遗址公园历史文化优势，与其互动配合，再现里弄昔日风貌，打造陶瓷文化产业核心地带和世界陶瓷文化寻根问祖、文化旅游、文化研究的复合型项目和城市里弄保护的典范。同时对研究景德镇城区镇窑的发展历史及窑炉形制的演变等有着重要价值。