此咖啡不是彼咖啡
对于初到阿姆斯特丹的人来说，最容易让人迷惑的，莫过于满街的咖啡馆（coffee shop）了。
去过法国和意大利的人都知道，遍布街头的咖啡馆可以称之为一张国家的名片。法国左岸有很多世界知名的咖啡馆，很多人跑到那里追寻名人足迹，即使是普通的路边咖啡店，也各有各的特色，是了解当地生活和文化的重要场所。阿姆斯特丹的coffee shop也同样鼎鼎大名，同样有地方特色，同样反映了当地人的生活和文化.....只不过，这里的coffee shop和咖啡没有任何关系，里面也不卖咖啡，而是专门卖大麻的商店！
荷兰是大麻合法的国家，几乎所有遇到的旅行者都会问你，去试过大麻了吗？还有很多人是专门为了尝试大麻才来到荷兰旅行。不过，无论是出于独行者的安全考虑，还是出于个人兴趣爱好，我都是绝对不会去尝试这个的。
大麻燃烧起来会有一种奇异的香味，很多人初次尝试大麻都是因为这种美妙的香气。对此不同的人有不同的看法，喜欢的人会非常喜欢，但我身边好几个朋友却因为不喜欢空气中飘扬的这种大麻味道而不喜欢阿姆斯特丹。至于我，因为在荷兰的那几天一直感冒发烧，竟然完全没有闻到。
在阿姆斯特丹的主要旅游区，随处都可以见到这种名不副实的“咖啡店”，通常中午或下午开门，一直营业到深夜或第二天凌晨。
早上我一个人在路上闲逛的时候，看见小巷里一家店正在打扫门面，就征得服务员同意，进去参观了一番，还拍了几张照片。
店面不大，橱窗里摆着不同品类的大麻产品，菜单上则列出了所有产品的名称和价格。这家店门面比较小，内容比较简单。还有些“咖啡店”会出售含大麻的饮料、咖啡和蛋糕。
我注意到店里不出售酒精产品。听我旅馆里的一位女孩说，为了避免同时吸食大麻和酒精产生强烈的副作用，也为了避免可能的治安隐患，这些“咖啡”店里不允许卖酒。我不了解真假，也许去过的朋友可以帮我回答这个问题。
“coffee shop”抢了咖啡的名字，那么，阿姆斯特丹真正的咖啡馆叫什么名字呢？荷兰人告诉我，真正的咖啡馆是以字母K打头，标志为“Koffie"，也有的会用“Cafe”表示。
比如下面的这家koffie ，可以买到很有特色的外国油条churros，松软可口，香香甜甜。浇上巧克力酱，再配上一杯热咖啡，对于吃货来说，可是比大麻有吸引力多了。
coffee不是koffie，一字之差，大不一样。来荷兰，可不要走错了哦。
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