白灼鱿鱼这样做，质清脆鲜嫩，健康营养还好吃！

白灼鱿鱼 是一道非常常见的家常菜。做法看似简单，其实很考验火候，煮的不熟，鱿鱼口感不好，煮的太老，鱿鱼发硬，酱料也是白灼鱿鱼好吃的关键所在.

　　准备食材：食用油、盐、酱油、料酒、生姜、剁椒、小葱、大蒜、我的锅深海鱿鱼。

　　第一步：取出鱿鱼，切上十字花刀，改小块。

　　第二步：将鱿鱼放入锅中燥水

　　第三步：加入3片生姜。

　　第四步：倒入适量料酒。

　　第五步：捞出鱿鱼，盛入盘子中。

　　第六步：调蘸料，加入酱油、适量盐

　　第七步：蘸料加入适量蒜蓉

　　第八步：蘸料加入适量剁椒

　　第九步：将调好蘸料淋到鱿鱼盘中。

　　第十步：上面撒上葱花。

　　第十一步：起锅烧油。

　　第十二步：直接油泼浇到葱花上面。

　　鱿鱼浸润了葱香，吃起来更美，肉质Q弹，味道鲜美。白灼的鱿鱼最大限度的保留了鱿鱼本身的鲜美海鲜风味，入口Q弹