在伊斯坦布尔的街巷间，发现感官的复苏
一个历史的城市除了留有很多古老的建筑，代代相承的文化底蕴，从语言、习俗、美食到历史遗迹，无不闪耀着当地人的智慧与汗水。而一个城市的特色便是由世世代代生活在这座城市的人所决定的。
土耳其，这个国家给我的初印象就是伊斯坦布尔，一个拥有3000年历史的城市；而伊斯坦布尔，这个城市给我的初印象却是土耳其丰富的美食。
土耳其是全世界消费红茶最多的国家，世界三大美食国家之一，中东、欧洲、亚洲的美食全部汇聚于此。在伊斯坦布尔的每一个清晨，愉悦且美好。街边传来的低回的祷告吟唱声、勺子碰撞红茶杯发出的清脆响声、街头各式小贩们的吆喝声，还有烤肉吱吱地散发出诱人的香味和空气中蒸腾着的湿漉漉的面点香气，接着从早已被唤醒的听觉和味觉中睁开双眼，开启新的一天。
上图：烙卷饼
上图：烤大栗子
上图：鲜榨石榴汁
上图：鸡肉米饭配土耳其酸奶
上下图：红蛤饭Midye Dolam配柠檬
上图：水烟
上图：土耳其咖啡
上图：街头烤肉Kebab，一定要配腌制的绿辣椒
上图：炭炉烤的面包圈
上图：满城尽是红茶
行走在伊斯坦布尔的大街小巷，看着陌生而又似曾相识的街道，或古老或现代的建筑、或笔直或曲折的街巷，还有行色匆匆和惬意闲适的行人，街头巷尾的日常生活便像一幅幅画卷呈现在眼前，让你慢慢体会和感知一个城市的生活、一个城市的发展、一个城市的风格。
新城区街道
其它街道
生活中还有几个小时比献给被称为下午茶的时间更愉快！
——亨利·詹姆斯
出发的路都是耀眼的！
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土耳其特辑
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