「特医原料」营养强化剂6S-5-甲基四氢叶酸钙 拟扩大适用于特医食品

内容来源：国家食品安全风险评估中心

国家食品安全风险评估中心就6S-5-甲基四氢叶酸钙作为食品营养强化剂扩大使用范围公开征求意见。

据悉，原国家卫生和计划生育委员会2017年第13号公告批准食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙，作为叶酸的化合物来源，用于特医食品。

本次申请扩大使用范围至调制乳、调制乳粉、即食谷物，包括辗轧燕麦（片）、果蔬汁（肉）饮料和特殊医学用途配方食品（13.01中涉及品种除外），用量与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14480）和《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922）中关于叶酸的规定一致。

    扩大使用范围的食品营养强化剂

工艺必要性

该物质作为食品营养强化剂，增加食品中叶酸含量。其质量规格执行原国家卫生和计划生育委员会2017年第13号公告的相关内容。