桑葚干的这些好处,可能你还不知道
4月份是桑葚大量上市的季节,现在桑葚也成为比较流行的一种水果,不仅非常甘甜可口,而且营养价值也是非常高的,尤其是随着这几年人们的养生意识越来越强,桑葚也被人们认为是一种难得的养生好物!
虽然新鲜的桑葚营养又好吃,但是桑葚属于一种季节性特别短的水果,而且非常不易储存,最多能够保存2~3天的时间,很容易会出现霉发变质的现象。一旦出现发霉就不能再吃了,因为容易产生黄曲霉毒素,这是一种非常强的致癌物质,如果继续吃的话就会损伤肝细胞,严重的话会诱发肝癌。
但是这么好的美食,难道我们就白白错过它的美味了吗?人类是相当智慧的,很多商家在桑葚大量上市的季节,将桑葚采摘下来,然后自然晾晒成干,这样能够最大程度地保留桑葚的营养成分,不仅容易储存,而且我们随时随地都可以品尝桑葚的美味。
说了这么多,经常吃桑葚干,到底会给身体带来哪些好处呢?
桑葚当中含有铁和黄素,维生素C,维生素K,钙,磷,钾等多种微量元素,同时桑葚当中含有丰富的膳食纤维以及大量的有机化合物,包括植物营养素,玉米黄质,白藜芦醇,花青素叶黄素以及多酚类化合物。
帮助消化,缓解便秘
桑葚干当中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动帮助消化吸收,现在很多人都会出现反复胃疼的现象,在平时可以用桑葚干泡水或者是直接生嚼桑葚干,能够对肠壁造成一定的刺激,帮助消化,缓解便秘以及腹痛痉挛等症状。
抗癌
现在癌症就像感冒一样普通,只要什么食物有抗癌的功效,大家都会蜂拥而至抢着吃,桑葚干当中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助清除身体内的自由基,提高免疫力,从而能够帮助对抗癌症,当然在这里也并不是说吃桑葚干就一定能预防癌症了,只不过能降低发生的概率。
滋阴养血
桑葚干有着滋阴养血的功效,如果肝肾不足,血虚精亏,这时候容易出现头晕目眩的现象,因为桑葚干当中的铁含量是非常高的,铁是血液中血红蛋白的主要组成原材料,所以吃桑葚可以补铁,可以促进造血,防止缺铁性贫血。
提高免疫力
因为桑葚的果汁当中含有丰富的β-胡萝卜素、黄酮类物质,具有多种活性成分,能够激发淋巴细胞转化,增强身体的抵抗力和免疫力。
桑葚干的食用注意事项:
为了最大程度保证桑葚干当中的营养元素不被破坏,大家在清洗桑葚干之后可以直接吃,也可以放在热水当中冲泡,但是大家还需要注意,桑葚干虽好,但不宜多吃,一次冲泡不宜超过50克,一天最好控制在300克以内,因为桑葚干的含糖量比较高,尤其是对于糖尿病患者来说,更要注意。
今天给大家带来一款性价比超高的桑葚干,全部选用的是头茬黑桑葚,经过自然成熟之后,人工层层筛选,全部选用一级饱满桑葚,个头均匀,然后经过自然风干之后,装入小瓶中,特别干净,全部都是无沙桑葚,可以不需要进行清洗,不仅方便携带,而且更易储存。