美食精选：蟹籽寿司、黄金焗饭、枸杞银耳汤、扇贝粉丝

蟹籽寿司

材料：寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。

做法：1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末。2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高出1/3左右。3、小心地放入蟹籽。

　　红油猪耳做法：1、锅中放水，下猪耳，老姜、三角、八奈、小茴香。2、大火煮开后，小火30分钟。3、捞出待凉后，顺着耳软骨切片。大葱斜切段，黄瓜擦丝。4、拌入大葱、黄瓜，再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。（喜欢的可以再放点蒜末就可以吃啦。）

黄金焗饭

做法

1.鱿鱼或者肉丝洗净切丝，洋葱、胡萝卜、青椒切丝，马拉里苏奶酪撕碎备用。

2.锅内放油，加入准备好的食材翻炒至变色，加入少许盐和生抽。

3.将煮好的米饭加入搅拌均匀，装入烤碗中，撒入奶酪（根据个人喜欢调节）。

4.将烤碗放入烤箱中，150度，20分钟芝士微焦即可。

枸杞银耳汤

原料：银耳25克、冰糖少许、枸杞少许。

枸杞银耳汤的做法：

1．银耳先用冷水泡发二小时。

2．然后去掉银耳根，其他的用手撕成小朵。

3．然后放入汤锅中。

4．加入2升的水。

5．用中小火煮一个小时左右。

6．煮的时候火力一定要滚的，火力太小没有作用。

7．然后在半个小时的时候，加入冰糖。

8．临起锅前放入枸杞。

扇贝粉丝

食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法：

1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。