三葱炒龙虾食材&配料：小青龙、洋葱、小香...

三葱炒龙虾

食材&配料：
小青龙、洋葱、小香葱、大葱、辣椒、盐、生抽、蚝油、料酒、食用油
做法：
1.把小青龙处理干净剁成块，加入葱姜汁、料酒、盐拌匀腌制
2.洋葱洗净改刀成丝，小香葱取葱白切成段拍扁，大葱白取葱白改刀成马耳朵状，辣椒切成段
3.起锅烧油，把三种葱和辣椒段过油略微炸制，铲出备用
4.利用炸葱的油，把龙虾肉块半煎炸至成熟，滗掉多余的油脂
5.放入备用过油后的三葱和辣椒段，加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可装盘