如何品评白茶白牡丹？

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　　一些颜色交织起来，就构成了白牡丹美丽的模样，它之所以叫做这个名字，大概也是因为它出状态的时候特别娇嫩纯白，像朵牡丹花。而且我们在养护白牡丹的时候也是非常简单的，最主要的就是要注意几个要点。第 一个要点就是多晒阳光。

　　

　　根据最 新国标，对白牡丹做出了具体规定：白牡丹，以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

　　白牡丹在白茶中排行第 二，采自一芽一二叶，经传统工艺加工而成，是白茶中的上乘佳品。它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵。冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。

　　

　　“一年茶，三年药，七年宝”白牡丹陈放的时间越久，其药用价值就越高。白牡丹中富含了大量维生素A，它可以很好的被人体所吸收，从而达到润眼的功效。它就像是眼睛的润滑剂，有助于保护眼睛，预防眼睛干涩和夜盲症。像程序员、白领、编辑这一类的工作者就很适合喝白牡丹来保护眼睛了。

　　白毫银针，白牡丹，寿眉，与复杂的武夷岩茶相比，的确简单易学，能将这三种茶区分清楚，喝明白它们的味道，算是摸清了入门的套路，可深入喝茶。在这三种白茶中，各有所长。白毫银针毫香足，汤水鲜爽。白牡丹花香充足，汤水甜润。寿眉则以内涵路线取胜，汤水饱满而甘醇。入门，以寿眉开始，最 好。待喝过寿眉后，你会意外地花香，白牡丹成了自己的最 爱。说到白牡丹，有90%的茶友，会用一个字来形容它——香。

　　

　　在白牡丹中，花香绽放出来的功力，不落窠臼，非同一般。可要知道，在白茶当中，白牡丹向来有着白茶花仙的美名，白牡丹中那缕花的香，自然来得不同寻常。

　　白牡丹的形象，跃然于纸上。从文学方面来形容，其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。瞧，白牡丹仍旧逃离不了外观的限制，芽与叶之间的纠葛，成就了白牡丹的美名。说白牡丹的外观，在白茶中的确是翘楚。