餐后突然腹痛，警惕是死亡率 30% 的急性胰腺炎！春节多发

春节期间，久不见面的亲朋好友欢聚一堂，肯定少不了要在酒桌上吃吃喝喝、交流感情。但在高兴之余，请一定注意不要过度饮酒、暴饮暴食，否则很容易引起急性胰腺炎！

— 本文作者 —

大吃大喝，小心胰腺喷出“浓硫酸”

胰腺虽然不起眼，但却是人体重要的消化器官。

我们每天摄入的食物，都需要胰腺分泌的胰液帮助分解，进而被人体吸收。正常情况下，胰腺分泌的胰液在进入肠道后才会被激活，然后发挥分解食物的作用。

然而，若是我们不节制的大量饮酒，或者暴饮暴食，不仅会刺激胰腺大量分泌胰液，而且还会促使胰液提前被激活。

被激活的胰液就像浓硫酸，具有很强的腐蚀性，会消化自身的胰腺组织，导致急性胰腺炎，引起胰腺的炎症、水肿，甚至出血、坏死。

更严重的是，若是胰液渗出胰腺，势必“腐蚀”腹腔内的各个器官，流经之处，遍地坏死，造成腹腔器官的感染和衰竭。

一旦发生急性胰腺炎，发病十分凶险，大约有10%会发展为重症胰腺炎，死亡率高达15%~30%。

所以，我们一定要及时识别急性胰腺炎的信号。

突发腹痛，警惕急性胰腺炎

突然发作的剧烈腹痛，是急性胰腺炎的典型症状，具有以下特点：

• 时间：往往在餐后1~2小时内出现。
• 位置：在上腹部正中偏左的位置。
• 性质：疼痛突然出现，像刀割样的持续性疼痛，或者是阵发性加重。疼痛还会牵扯到腰背部，弯腰或前倾时疼痛可减轻，仰卧时反而加重。

除了疼痛外，急性胰腺炎还常会出现剧烈的、频繁的呕吐，甚至还会吐出绿色的胆汁。

Ps：部分患者还会出现发热、寒颤，以及腰部皮肤呈现出蓝-绿-棕色的皮肤斑的症状。

春节期间是急性胰腺炎的高发期，当在暴饮暴食、大量饮酒后，出现腹部剧烈疼痛、呕吐的症状时，千万不能侥幸，一定要及时就医处理。即便不是急性胰腺炎，也有可能是急性阑尾炎、急性胃穿孔等较为危险的疾病。

特别是容易诱发急性胰腺炎的高血脂、胆囊或胆总管结石患者，一旦出现相关症状，务必及时就医。

把握两个原则，健康过大年

暴饮暴食、大量饮酒是诱发急性胰腺炎的最主要原因，所以想要预防急性胰腺炎，可以从这两方面入手：

1、饮食要节制

急性胰腺炎基本都是吃出来的，所以在春节期间，也一定要坚持良好的饮食习惯：

• 三餐要有规律，定时定量，做到每餐七分饱，切勿暴饮暴食；
• 荤素要搭配，最好荤菜占三分一，其余的是蔬菜、水果以及鱼虾等；
• 饮食以清淡为主，避免一次性摄入过多高蛋白、高脂肪的食物。

2、饮酒要适量

当然，最好是要做到不饮酒，但对大多数人来说很难做到，那么至少在喝酒上要注意：

量：

按《中国居民膳食指南2016版》的建议：

• 成年男性每日酒精摄入不超过25g，即啤酒750ml (1.5杯)，或葡萄酒250ml (1杯) , 或38°白酒75g (1.5两) 。
• 成年女性每日酒精摄入不超过15g，即啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g (1两)。

度数：

尽量喝酒精度数低的酒，酒精度数越低，饮品中的酒精含量越少，对身体的伤害也就越小。另外，酒也不要混着喝，很容易导致饮酒过量。

垫：

饮酒前适合吃一些富含淀粉的食物，富含蛋白质的肉类、牛奶、酸奶等，可减缓酒精吸收速度。此外，喝酒时还要注意小口小口喝。

Ps：喝酒前后和过程中适量喝水，也能减轻酒精对人体的伤害。

春节期间

为了自己健康和家庭的幸福

预防急性胰腺炎带来的伤害

请一定不要暴饮暴食、大量饮酒

切勿过食油腻