糍粑辣子鸡

1.鸡切小块用料酒加少许盐腌制二十分钟

2.配料备好待用

3.把腌制好的鸡炒去水捞起待用

4.起锅热油爆香花椒、干辣椒、姜片下大蒜骨

5.投入鸡块翻炒

6.加入糍粑辣椒

7.翻炒均匀后加入开水中火十分钟加入蒜头少许盐和鸡精加盖5分钟收汁即可