《创业录 • 美食》​“霍夫大师”：“烘焙器皿”-新的产品（拉动顾客消费）

拉动顾客消费

新的观念，新的材料，新的创意，新的产品，这些个新的东西迎合了人们求新求变的心理和需求，从而为餐饮业者带来一波又一波的回头客，留住一批又一批的老顾客。食客规模越来越庞大，餐饮链条也就越来越稳定。

其概念是，Sysco凭借着“供给侧引凤，需求侧筑巢，供应链搭桥”的有效经营模式，从1969年至今，半个世纪的时间，发展了60万个餐饮业客户，成千上万个优秀的供应商，2017财年，Sysco的营业额达到了554亿美元。

“烘焙器皿”（“新的产品”）

l《霍夫大师》的产品多种多样，能够满足餐饮业者所有烘焙用的需求。无论是在寻找一种传统的槽纸杯，还是一种带点创意味道的莲花或郁金香杯，《霍夫大师》都有产品可供选择。使用蛋糕杯外包装来装点白色纸杯，然后再看着那一杯杯包装好的蛋糕摆满架子，感觉肯定不错！

l无论是想装饰自己的烘制“面点”还是“冰点”，用新颖有趣的烤杯和烤盘，肯定都会吸引眼球。有了这种新颖的烘焙包装产品，就不再需要另外准备其他烤盘了，只需将它们装满并放在烤板上，烘烤至400度，无须清理杂乱的烤盘，既省时又省钱。

l除了用于纸杯蛋糕，烤杯还有很多种其他独特的用途。可以用它来提供蔬菜和蘸酱或者有趣的开胃菜，也可以用它在平时或者活动时盛装坚果，零食或薄荷糖等，总之，无论如何使用，它都不失为一个可爱的器皿。