勐库东半山:坝糯茶区,藤条茶的故乡

坝糯茶系勐库茶区,勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山的代表,也是现存古茶树最多的寨子。

坝糯是东半山最大的寨子,现有300多户人家,汉族占85%,其余为拉祜族,海拔都超过1900米。

在东半山汉人居多的村寨,都有大面积的藤条茶园。坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园,如今留下来的还有1500亩,面积之大也是双江地区第一位。

坝糯古树在生长形态上跟勐库其他寨子的古树有所差别,因其枝条遒劲盘结像藤子一样,所以他还有另外一个名称叫做“坝糯藤子茶”,“坝糯藤子茶”曾经是头人、土司与贵族的专供茶,历代是进贡茶的首选,普通百姓很难品尝的到。

坝糯种茶历史悠久,种茶年代不会晚于冰岛。

树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤。

这里的藤条茶培育方式,是传统的“留采法”,一根枝条上如果有四根芽头,采茶时采下来其中三根,留下最肥壮的一根,这一根会继续生长成为长长的茁壮的枝条,这就是藤条茶的培育方式。

其实,刚开始的时候采用这样方法,是为了方便采摘,古茶树长得太高,采茶时要么搭架子,要么爬上树,但藤条茶就可以直接站在树下将柔软的枝条拉下来采摘,到了后来,茶农发现这样的方法可以保护茶树,留下最肥壮的芽头,让茶树继续生长。

长此以往,形成了独特的采摘方式,也形成藤条茶比一般茶更加纤长肥壮的芽头。

坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手,舍不得饮用,只想观赏、收藏。

藤条茶之所以得到传承,是因为这样的茶滋味好,茶甜、耐泡。

扩展知识:坝糯古树茶的口感如何?

坝糯古树茶特选云南双江县坝糯茶区乔木老树藤条茶茶青为原料,外形茶条索肥硕,汤质充满阳刚之气,高香,劲扬,味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强劲而有力,气足韵长。

坝糯古树茶口感不输易武正山。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,在云南大叶种中无出其右者。

本次的内容就介绍到这里。

(0)

相关推荐

  • 坝糯,以藤条茶闻名于世!是几辈人,几百年耐心呵护的成果

    2021/4/2 农历二月二十一 地点:坝糯古茶园 天气:晴朗温度:最高19℃湿度:60% 海拔:1900米 01. 几辈人的呵护才成就了坝糯 坝糯,地处勐库东半山,海拔1900米左右,是邦马大雪山海 ...

  • 那蕉,一个遍地茶树的村寨

    普洱茶吧2020-12-10 11:11:01 那蕉,一个遍地茶树的村寨,一个茶质独特的村寨.这里没有原始森林的苍莽神秘,却有流水绿树的柔美,天然质朴. 那蕉村行政村隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治 ...

  • 藤条茶的代表——勐库坝糯

    提起藤条茶,很多的茶友都很陌生,藤条茶是一个茶树品种吗?藤条茶是真正的茶叶吗?究竟什么是藤条茶----为解决大家的疑惑,本工作室将于近期推出关于云南藤条茶的相关知识介绍小文章,供茶友们参考: &quo ...

  • 【茶映像】会跳舞的古树茶——藤条茶

    藤条茶,被称为会跳舞的古树茶.名如其形,藤条枝形如辫,柔如藤,韵如柳.藤条茶的形成并非来自基因,而是因为茶农们长期的采摘养护传统而形成的. △茶树的叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根 ...

  • 盘点:勐库东半山有哪些茶区?普洱茶品质如何?你喝过哪几种?

    我们都知道勐库茶区的地形是两山(邦马山.马鞍山)夹一河(南勐河),勐库人习惯上以南勐河为界,将东边的茶山称为东半山,西边的茶山则称为西半山.今天生茶张先来说说勐库东半山怎么样?有哪些茶区?其产的普洱茶 ...

  • 说说勐库东半山怎么样?有哪些茶区?其产的普洱茶品质怎么样?

    我们都知道勐库茶区的地形是两山(邦马山.马鞍山)夹一河(南勐河),勐库人习惯上以南勐河为界,将东边的茶山称为东半山,西边的茶山则称为西半山.今天生茶张先来说说勐库东半山怎么样?有哪些茶区?其产的普洱茶 ...

  • 详解:勐库东半山那赛茶区普洱茶特点有哪些?

    勐库东半山的茶大多古茶树都为藤条茶,而那赛茶区的藤条茶与坝糯相比,条索的肥壮程度基本相似,而茶的整体口感在东半山当中算是拔尖的,这一点从丰富的内含和金黄的汤色当中可以得到有力的证明. 1.勐库那赛地理 ...

  • 详解勐库东半山正气塘古树茶口感特点!

    有一首传唱度极高的诗:"昔年瘴气塘,而今冰岛香;前人栽古树,后辈饮茶汤;但令无剪伐,世世福绵长!"这首诗说的便是勐库东半山那塞茶区的正气塘.今天就详细解读一下正气塘的地理位置和古树 ...

  • ​解读勐库东半山小冰岛之称的“正气塘”古树茶口感特点!

    有一首传唱度极高的诗:"昔年瘴气塘,而今冰岛香:前人栽古树,后辈饮茶汤:但令无剪伐,世世福绵长!"这首诗说的便是勐库东半山那塞茶区的正气塘.今天就详细解读一下正气塘的地理位置和古树 ...

  • 详解新八大茶山(地理位置、茶区、茶质特色),相比哪个茶好喝?

    提起茶山大家一般都是说起古六大茶山,即易武.蛮砖.攸乐.倚邦.莽枝.革登.今天小编要说的是新八大茶山,从地理位置上看,新八大茶山位于澜沧江以西. 从北往南走,分别为:勐往乡曼糯.勐海勐宋.南糯山.帕沙 ...

  • 风华正茂,傲立独行——坝糯藤条茶

    藤条茶之乡 美不胜收 对于很多茶友而言,最为熟悉的应该莫过于"高山云雾出好茶".若是以海拔高度而论,泰山最高峰海拔1545米,而作为临沧勐库东半山海拔高度最高的.面积最大的古茶园, ...

  • 总结:勐库西半山古树茶知名茶区有哪些?古树普洱茶有什么特点?

    提起勐库大家都知道,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山.上篇文章生茶张介绍了勐库东半山几个寨子的普洱茶特性,下面生茶张将为大家列举西半山知名的几个寨子! 勐库东半 ...