从今天起,关心粮食与蔬菜

不点评,亦不敢出声。

虽然每个人都被这个2020年的开篇震得六神无主,可是,日子依旧要过,如果还活着。

悼念那些为我们挡风遮雨的人,当然应该!但人人都在朋友圈里,一则形式主义,二则全无用处,三则浪费表情。

如果人人在朋友圈里怀念那些逝去的英雄,会改变未来的环境,或者说,给这些英雄的家属更好的待遇,从此全民尊医重礼,不乱吃,不乱闹,那当然是好的。

问题是全然不会改变。但我是个文明人,尊重每个人发表自己想法的权利。

但我不喜从众,过好当下的每一天,才是我们该过的生活。

吃好喝好,陪伴家人,信任朋友,被朋友信任,认真做事,踏实做人,别整那些没用的,还以为自己多高尚。

你过好自己,好好做个人,比啥都强。

如果人人都认真做人做事,那这疫情也就不会发生!

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

可是我看不清行人的表情,因为他们都戴着口罩。

早上七点起床,直奔菜市场,周末的大采买如火如荼地展开。然后这一天,不是在洗菜炒菜,就是在收拾厨房餐桌,反正一直在煎炒烹炸、还有烘焙的路上马不停蹄,脚不点地。

上午六菜一汤,下午四菜一披萨,晚上面包、意式饺子,忙得全无思想,满脑子就是在想这菜怎么做?怎么摆盘好看?怎么能更好吃?

女儿在厨房进进出出,想帮一下手,转头又跑掉,狠怕一伸手就被捉住跑不掉,从此身陷厨房,没法解脱。到底忍不住,说你一天都在厨房啊?你就不用休息一下,或者运动一会,或者看看书?

忍不住哈哈大笑,说我在烹饪的时候,就是在运动,就是在内强素质,外树形象,内外兼修,得了质的升华,把女儿气得摇摇头,转身走人。

哎哎哎,她哪里懂得,这才是人生...

但凡节假日,我最怕出门。只想宅在家里,与家人团聚。

春天就要过去,怎么能不做一锅腌笃鲜?

咸肉、五花肉、排骨飞水洗净后,放入冷水中,加一勺料酒、三片生姜,青嫩的小葱卷成团,大火烧开,小火慢炖,一小时后加入豆腐皮与切成滚刀块的春笋,大火烧开转小火慢炖,一小时后端上桌,先喝汤,后吃笋,鲜死个人!

再来一个简易版的盐焗鸡:

用盐焗鸡粉将整只鸡抹均,腌上两小时后,在电饭锅内壁抹油,放三四片生姜,放鸡,按电源开关,半小时后,翻面。

这鸡的造型,太过销魂,有点死不瞑目的味道。

等到开关键跳起,电饭锅里出了不少汤汁,别急,这时吃是不好吃的,不够味,滋味都被汤水泡了去。

不粘锅里抹油,将汤汁与鸡一起倒进去。大火烧热,小火收汁,等到锅内汁水全干,将鸡装进碟内,这么说吧,鸡皮微脆,鸡肉吸满了调料的鲜味,一个人吃一只鸡,都是没问题的。

反正每次做,我内心大呼美味!

吃完晚饭,又闲不住,学起烘焙来,做汉堡包、意式饺子,不管做什么,都是一个套路,但是人的忘性都大,好了伤疤忘了疼,学了这么久,没有操作方法说明,我还是做不好。

最近学做日式腌黄瓜,没想到第一次做就获得了成功。女儿说特别好吃,刚刚做好,她就一次性吃了五根。虽然黄瓜不大,但看到她这么爱吃,还是有点担心。

黄瓜的做法很简单:用盐腌制一晚,第二天,放入日式酱油、米醋、香醋、葡萄醋,香油与炒熟的黑芝麻,密封好放入冰箱冷藏一晚上,如此而已,简单易学,味道清香酸脆,反正小女生都喜欢。

虽然怕她一次性吃了太多,会不会伤了脾胃,但又忍不住不做。但凡她喜欢的,我恨不能将全部都给她。

我是那么那么地爱你,亲爱的女儿,愿你一切安好,健康,快乐!

一边温柔地望着女儿,一边看手机里朋友发来的绝密微信,她在劝我马上大采买,说欧洲、美洲都不会出口粮食给我们了,国内的粮食产量不够,你快存点粮食,大米白面、方便面、方便饭啥的,多多益善。

听得我欢笑不断,说三月初也是听到这些传闻,结果那叫一个狂放,反正冰箱、仓房、洗手间都堆满了,就连床底都塞了几箱水果,一来贪其果香浓郁,睡梦中都会梦到果园花园,二来实在是没地方放了。

这下好,小一万砸进去,那叫一个硕果累累,反正存货还有不少,烂掉或者臭掉的更多,这不是重点,重点是我的体香与腰围,达到了历史最高峰。

反正屯粮这事,你别找我。我就不信买不着粮食,更不信真要是买不到粮食,还饿不瘦我!

人生总是有所失有所得。

分你看重哪一样,对不?

反正屯粮这事我不干,我都屯了十斤肉了,不知道啥时能消化完呢!

亲爱的你,屯了点啥?

从今天起,关心粮食与蔬菜

我想要一个大院子,一间大房子

面朝大海,春暖花开!

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