【山东省】李付志《笔尖上的味道》

21世纪散文诗·第59期

笔尖上的味道

【山东省】李付志

北京烤鸭

一张京味十足的名片。把美食文化阐述的酣畅淋漓。

一片儿,两片儿,三片儿,四片儿,......一百零八片儿。精致地片刀,有序地堆码。

安之若泰的姿势里,绽放出永恒的尊贵。

超脱了充饥果腹的岁月。是享受,一挂闪亮的灯盏,记忆里的方言。

远远地,何止千里万里。骤然间,漂泊的乡愁,抵达久违的家园。

佐以青葱瓜条,伴之荷饼甜酱,相邀一杯红酒白干。轻品浅斟间,酥香鲜嫩的诱惑,入魂入魄。

总会有绅士一般的感觉,在生命的圆帷上,顺时针悠悠旋转着——

浩浩东方、泱泱华夏的神韵!

红烧狮子头

闻人间有喜,百兽之王也来祝贺吗?

久旱逢甘露,有你;

他乡遇故知,有你;

洞房花烛夜,有你;

金榜题名时,有你......

在宫廷,在酒肆,在乡村小院......或繁或简的宴席上,你以一视同仁的思想,呵护着喜乐人生。

也偏爱你颇接地气的另名:四喜丸子!

圆满,红润,热烈,软香......

蓬勃的形意,倾心诉语着希翼和感激。

虔诚的信仰,滋养了大中国,几千年来的民俗风情。

手把羊肉

任大草原的狂风,呼啸几千年。

手把着大块羊肉,兀自生生不息。

这马背上的风味,茁壮了一个民族的粗犷和豪爽。

在那辽阔的地方。

须高仰起如铁的头颅,追随雄鹰划过的痕迹。在冰雪肆虐的日子,不会迷茫。

须谦逊地弯下腰身,向一棵单薄的苜蓿膜拜。在羊群浅浅的蹄印里,抒发深深的敬畏。

蓝月亮升起来了。

篝火燃起来了。

呼伦贝尔的大锅羊肉又沸腾起来了。

在马头琴浑厚、悠扬的韵律里......

【作者简介】 :李付志,70后,笔名 晴川,自由撰稿人。系山东省散文学会会员、青岛春泥诗社社员。作品散见于星星诗刊、山东文学、作家报、青年作家、辽河、青海湖、中国散文诗研究中心、人民文学杂志等纸刊微刊,偶有获奖并收入《中国散文诗.精品阅读》《齐鲁文学作品年展.诗歌卷》等多种年度选本。参加第一届第二届中国乡村诗歌高峰论坛。

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