苹果丁加鸡蛋最近火了，松软香甜，比吃肉还解馋，太美味了

苹果是咱们经常吃的一种水果，很常见，价格也很便宜，那你们见过苹果的哪些吃法呢？大部分朋友肯定都是生吃得比较多，还有一个比较常见的做法，就是将苹果蒸熟了吃，蒸熟的苹果还有止泻的作用。今天就来跟大家分享一道用苹果搭配鸡蛋做出来的美食，苹果鸡蛋早餐饼，不仅吃起来香甜松软，而且做法十分简单，那么接下来就一块去看一下这道苹果鸡蛋早餐饼的制作教程吧。

【苹果鸡蛋早餐饼】

【制作食材】苹果，鸡蛋，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是苹果鸡蛋早餐饼，做起来很简单，吃起来香甜松软，那么接下来咱们先一块把苹果鸡蛋早餐饼的制作食材准备好吧。首先准备两个个头中等的苹果，然后再准备两个鸡蛋，接着再准备80克面粉，面粉不要准备太多了，否则会非常影响这道美食的口感，接下来再准备适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。

2、苹果取出来放到清水中浸泡并清洗一遍，清洗完了之后将其取出来沥干水分，然后用刀将其切成薄片，在切完薄片之后将其错开叠放在一起，然后切成长条，最后切成小碎丁，苹果小碎丁尽量碎一点，这样吃起来的口感比较好。可能很多朋友要问苹果皮要不要去呢，其实苹果皮完全可以不用去，因为苹果皮比较薄，不会影响口感，而且苹果皮的营养物质非常多。

3、苹果小碎丁切完之后放到一个大碗中，然后再向苹果碎丁中打入两个鸡蛋，接着用筷子充分搅散，将鸡蛋和苹果碎丁全部搅拌均匀之后咱们再把准备好的80克面粉放进去搅拌成糊状，面糊要稍微黏稠一点，不要太稀了。

4、面糊搅好之后先放到一旁备用。把电饼锅烧热，然后倒上食用油，油也不要太多，否则会让它吃起来比较油腻，等到油热之后用勺子舀一勺面糊放进去，然后摊成一个小饼，将所有的面糊都做成这样的小饼。

5、面糊做成小饼之后咱们再取来准备好的黑芝麻，在每个小饼上面撒上适量的黑芝麻，撒好之后就慢慢等待苹果鸡蛋早餐饼底面烙熟。等到饼子的底面烙至焦黄之后咱们翻一下面继续给它烙一下。

6、两面都烙至焦黄之后再反复翻面烙半分钟。时间到了之后关火出锅将其放到一个盘中，然后就可以享受美味了，一道特别好吃，特别健康，特别营养的苹果鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜不喜欢苹果搭配鸡蛋这样的做法呢？

【小贴士】

1、为了让饼子的口感吃起来更好，需要将苹果切成尽可能细的苹果小碎丁。

2、在烙饼子的时候要用中小火，而且要时刻观察饼子颜色的变化。