唐山的年味---哟,跟我回家过年吧
元日
爆竹声中一岁除,
春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,
总把新桃换旧符。
我叫裴裴,来自河北唐山市丰南区大新庄镇的美男子
。我的家乡有过年的习俗可能与你们不太一样呢,所以我决定带着大家一起看一看我老家是怎样过年的。
新年辞旧岁,旧符换新符,春节如期而至,上班族都在年前带着自己的年货高高兴兴地回家过年,十几亿的人民,大大小小的省市,每个地区都有每个地方的新年风俗,今天,小编带大家一起走进我家乡的新年。
【年前的那些事】
一、小吃走一波
临近过年,家家户户都开始准备炸糕,油饼,排叉等等一些家庭的小年货,此时的大街小巷都能闻到这些油腻腻的香味。听老人们说,年前为了展示自家有富裕的粮食,有多余的油吃,希望明年过得更好,才去炸这些小年货,这也算是我家乡的特色之一。香香糯糯的江米面皮,甜甜腻腻的红豆沙馅内心,一口咬下去,酥软的外皮,热腾腾的豆馅,非常的爽口。
(油炸糕)
油饼是非常常见的,早餐一张油饼,一碗豆脑往往都是早餐标配。但对于我的家乡,油饼一般只有年前才自己动手炸。
(油饼-小编强烈建议作者亲自炸一次,以补口水
)
最后这一种是我最喜欢的,它就是排叉,甜甜的,酥酥脆脆,真得非常好吃,家乡就是排叉这个叫法,不知道你的家乡又是怎样的叫法呢?
(排叉炸一次呗)
二、左擦擦,右擦擦
除了油炸食品外,收拾屋子算是年前的另一大工程,屋里,屋外,所有的东西都要擦一遍,窗户的玻璃,玻璃框,屋顶,屋地,凡是以前没注意到的小角落都会发现,并且很认真地擦干净,在我的家乡,大年三十那天是不允许妇女出去串门的哦(小编惊呆了),必须留在家里收拾家务。
(擦玻璃)
(擦房顶)
三、贴春联,挂灯笼
大红灯笼高高挂,吉祥对联贴门上,红红火火“福”来“倒”,不过这里得解释一下,据专家说不是所有的福字都能倒着贴呢。
而有些福字又必须是倒着贴的呢,这些你都知道吗?
为什么呢?从儒家的角度来说,福字倒贴其实是违反中国人审美习惯的事,不能因为民间讨“口彩”,就违背传统的习俗;从汉字“福”的演化来说,“福”这个字,本来就代表着庄重和严肃。因为左边的部分,是个示字旁。“示”是“神”的本字。从“示”的字,一般与神(包括对神的崇拜活动和心理)有关。
所以不管怎么样,记住一个重要原则就可以了:凡是庄重和恭敬的地方和场合,所贴的福字,须郑重不阿,端庄大方,故应正贴。
(挂灯笼)
(贴对联)
一副大红春联,一个个红灯笼、一句句祝福为冬日带来了阵阵暖意,年真的要到来了!
红红火火过大年喽!
大年三十的晚上,不得不说的就是煮饺子,不管是白菜猪肉的还是芹菜猪肉的(白菜寓意百财,芹菜寓意勤快)又或是……当熟了的那一刻,都必须在碗里存放四个饺子,并放在锅里,放一夜,寓意年年有余,四又同“发”,明年大发财(在小编的家乡山东五莲可是要放鱼和豆腐的,寓意年年有余和都有福气的,不管怎样,都是一些美好的祝福)。
(年年有余的饺子)
吃了饺子,饭桌不收拾就又要去干另一件事------放鞭炮,这时的北京街道应该是寂静的,而农村确实热闹的,各种鞭炮声都纷至沓来,热闹非凡,“年兽”又被我们赶跑了(这一点又和小编的老家不一样呢,山东五莲是吃饺子前先放鞭炮,正好放完鞭炮,饺子已经上桌了,就开始吃)。
放完鞭炮,收拾完,就开始坐在电视机前等春晚(等红包),然后就热火朝天的领红包,发红包,晚会什么的四个小时都不知道演的啥。
大年初一,可是最热闹的时候,早上大街小巷都是拜年的,见到谁都是:“过年好!”
然后走到亲戚临右的家里,拜个年,吃个糖,吃个瓜子,抽根烟,待一会,年就算拜完了。
(这确确实实是我家村子里拜年情景)
到了十一点左右,村子街道就是又一番情景---空巷。如果是亲戚来自己家拜年,那就是准备一桌好吃的,如果不想做饭的话,就去饭店定一桌,一大家就开开心心的吃顿饭。
(满满的一桌菜)
如果亲戚是远道而来的,住下了,晚上就有了娱乐活动,去KTV唱歌,管他长得好不好听,管他是鬼哭狼嚎,管他是天籁之音,都被欢乐地气氛冲淡了,玩得开心才是最重要的。
这就是我家乡的年,可能没有特色,很大众,但是身为家乡的一员,还是非常快乐幸福的。展示了自己家乡的年,你家乡的年又是怎样的呢?
(图中部分照片来自于网络,不作商业使用,仅作公益文化传播)