这几碗大米粥在凉秋暖脾胃 快来看看怎么做

赤小豆大米山药粥

原 料：赤小豆、大米各50克，山药200克

做 法：

1.将赤小豆淘洗干净，浸泡2小时。

2.山药去皮洗净，切成小方丁。

3.大米淘洗干净，浸泡30分钟。

4.锅中加入适量清水，置旺火上，放入赤小豆煮熟，再加入大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

青菜大米红薯粥

原 料：小米、大米、红薯、青菜各适量

调 料：盐适量

做 法：

1.小米洗净，大米淘洗干净。红薯去皮，切小块。青菜洗净，切丝。

2.锅内加适量水烧开，放入大米、红薯煮至六成熟。

3.再向锅中加入小米煮开，转小火，放入青菜丝煮约10分钟，至红薯熟烂，加盐调味即成。

大米干白菜粥

原 料：干白菜100克，大米150克，鲜玉米粒20克

调 料：盐适量

做 法：

1.大米洗净，干白菜洗净切碎。

2.锅内放清水，加入大米煮至黏稠，加干白菜、玉米粒煮至熟烂，以盐调味即成。

芹菜大米豆干粥

原 料：芹菜100克，大米、绿豆、豆干各

50克

调 料：盐适量

做 法：

1.大米、绿豆分别洗净，豆干切成小片，芹菜洗净切丁。

2.锅内加适量清水，放入绿豆煮软，加入大米煮至黏稠，下豆干、芹菜丁稍煮，以盐调味即成。

皮蛋胡萝卜粥

原 料：大米、皮蛋、胡萝卜各适量

调 料：盐适量

做 法：

1.皮蛋剥壳，切成丁。胡萝卜去皮，切成丁。

2.锅内注入适量清水，加入大米煮成粥，再加入皮蛋丁、胡萝卜丁煮至黏稠，以适量盐调味即成。

花生杏仁粥

原 料：花生仁、杏仁、大米各适量

调 料：白糖适量

做 法：

1.花生仁洗净，用清水浸泡至回软。杏仁入开水锅内烫透备用。

2.大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分，放入清水锅中，上旺火煮沸，转小火，放入花生仁煮45分钟，再下入杏仁及白糖搅拌均匀，煮制15分钟，出锅装碗即可。

番茄玉米粥

原 料：糯米、鲜玉米粒各100克，番茄

150克

做 法：

1.糯米洗净，番茄洗净切丁。

2.锅内放水，加入糯米煮至黏稠，加入玉米粒、番茄丁稍煮即成。多吃番茄具有抗衰老作用，可美

白肌肤。

山药萝卜芹菜粥

原 料：大米、山药、白萝卜、芹菜各适量

调 料：香菜、盐、胡椒粉各适量

做 法：

1.大米淘洗干净，用水浸泡约1小时。山药和白萝卜去皮，洗净，切丁。香菜、芹菜择洗净，分别切末。

2.锅内放水煮开，放入大米、山药、白萝卜煮滚，改小火煮约30分钟，加盐拌匀。

3.锅中最后加入芹菜末、香菜末及胡椒粉拌匀即可。