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干煸四季豆:再“油盐不进”,也能被四川人巧手变成美味名菜!
制作.文字/摄影:子夜的昙 印象里,四川人好像还没谁不喜欢这道菜. 干煸四季豆,是四川最受欢迎的家常菜之一.尤其是在炎炎夏日,这道菜鲜香爽口,可下饭,可佐酒,再没有胃口,干煸四季豆一上桌,都能够逗开人 ...
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【广东】纪鋆《揭阳式过年》指导老师:张新元
揭阳式过年 松山湖实验小学 纪鋆 "百里不同风,千里不同俗."我来说说我们揭阳式过年. 说到了家乡过年风俗,我第一个就想到了大年三十的欢声笑语.要是可以再买上几支烟花几盒擦炮,过年 ...
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多吃蒸菜,喷香无比鲜脆嫩,锅盖一掀开,口水流出来
金针菇铺底,鸡翅腌制入味后码放在上面,入锅蒸一蒸.鸡翅滑嫩嫩的有滋味,而金针菇也因为自身的汁水和鸡翅汁混合在一起而变得鲜香脆嫩.撒一点儿绿香葱末和红辣椒丁,整盘看上去热闹非凡,诱人食欲.一定要趁热吃才 ...
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这道菜配米饭,给肉都不换,鲜香软嫩,酸甜开胃,下饭又好吃
很多时候,我们回忆起"家"的味道,想到的就是这道最寻常的番茄炒蛋,同时它也是很多人学会的第一道拿手菜.红色和黄色交相辉映,酸甜可口的滋味在舌尖流淌,开胃下饭,是米饭的绝佳伴侣.这道 ...
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炒蒜薹切记不要直接下锅炒,加这2步脆嫩入味,营养又下饭
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自贡火爆三嫩:火爆猪肝 火爆腰花 火爆肚头,10秒出菜,鲜辣嫩滑,下酒又下饭
自江湖自贡菜系推出以后,收到了很多正向反馈,大家都表示这样的菜品不仅制作起来简单出品速度快,超大份一盘的成菜让顾客也觉得实惠,无论是性价比还是味道都很愿意买单.于是乎,自贡江湖系列,我们又来啦! 本期 ...