补铁又护眼的鸡肝泥，嫩滑营养，好消化，宝宝的辅食好搭档

准备材料：鸡肝20g

参考月龄：7 个月以上的宝宝。喂养阶段：咀嚼期

开始制作：

1 把鸡肝放在清水中浸泡 2~3 个小时，其间最好换一次清水。

2 将泡好的鸡肝用流动水冲净，去除筋膜后切成小块。

3 把鸡肝块放在蒸锅里， 隔水蒸15分钟。

4 把蒸好的鸡肝碾压成泥状即可。

小贴士

1. 肝脏是解毒的器官，制作之前一定要用清水浸泡，目的是为了把鸡肝内的血水泡出，如果血水过多，中途需要更换一次清水。

2. 宝宝的食物不宜添加调味品，碾压好的鸡肝泥可以拌在米粉或者 10 倍粥中喂给宝宝吃。

3. 肝脏营养丰富，是补铁和保护眼睛的常用食物，一周只食用一次为宜。

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选自《宝宝爱辅食》一书，版权所有。

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