生活在此处,快乐最简单
文/小尾巴
图/网络
与好友三人同行,上小吃街吃晚餐。
我买了个两个冰激凌,右手拿了个吸溜吸溜地吃着,跟它的融化速度赛着跑,右手拿了个买给好友的。我看着好友在我的差不多三十步远的地方,急忙奔过去,我可不想在冰激凌成了一滩液体之后交到她手上。发小在背后慢慢晃荡,远远地看着一个有点神经质、无药可救的女孩子在双手拿着冰激凌向前飞奔着。
小逛了下街,算是先温习温习这熟悉已久的街道。人很多,许多头在一批一批地移动移动,移动的方向很艺术,是不规则的,但不规则中似乎还带有点规律,以一个个摊点、小吃店为聚合分散的中心点,前一批人分散了,马上有后一批人聚合上。就像人生中也有这么多的聚聚散散,地点不动,人却是换了一拨又一拨。
不先决定吃什么东西,总是得先走它个两圈、三圈,甚至是四圈、五圈。
不时地互问:“要吃什么啊!要吃什么啊!”
我们在一个店门口停下来,是被它的广告牌吸引住了,上面写着:“土家饭!”我问:“什么是土家饭啊?你们吃过吗?”她们一致摇头。老板娘说他们的土家饭有点类似于咸饭,但又有别。 老板娘是个挺高的女人,三十岁以内的年龄,长得很属于这里,朴素却又不显呆板。温和却又残留年轻味道的声音,是不高调、不算出众,却是听不厌的。
突然很想念家里煮的咸饭,有香菇、肉丝、干鱿鱼丝,有时会加萝卜,或香芋,或南瓜,然后加盐、味精、酱油,先在大锅里拌均匀,然后放电饭锅里蒸。
饭还没熟就已经闻到香味了,小时候总会站在电饭锅旁边,狠狠地吸着它的水蒸气,那时总认为那股饭香味儿是伴着水蒸气飘出来的,然后全身的细胞都被一只只馋猫的叫声给撩起。饭还没熟就会偷偷地一次一次掀开锅盖瞄一眼瞄一眼......
那时的乐趣就不只在于享受那顿美食了,更是在那吸着水蒸气及偷偷掀开锅盖的当头。
老板也过来跟我们笑嘻嘻地介绍说他们每天都会换不同口味的饭,今天的饭很特别,是他小时候吃过的,是他童年的回忆......我们留了下来等着那顿特别的饭。
老板让我们等二十分钟,于是我们就先去逛逛。
二十分钟后回来。饭还没好。
老板在一旁忙着切香肠,说快了快了,我再加点料,加点调味才会更香哈。
看着老板忙碌的身影,我有一种之前在别的饭店里所没有的感觉。我能感到老板是在用心做着这顿饭,并不仅仅是卖饭、满足顾客的口食之需。我觉得他像个艺术家一样,用心地在雕刻着自己的艺术品。
其实我们不急,虽然等的时间已不止二十分钟了,老板一直笑嘻嘻地说快了、快了,好像一个父亲在向别人讲自己孩子的调皮事一样。我觉得老板是个懂得从平淡的生活中活出自己的精彩的人,我们也很开心地说说笑笑。
童年里某种尘封的简单的快乐又久违了。
饭终于好了,端上了桌,饭是红色的,里面有香肠、绿豆。上面盖了个蛋,我迫不及待地拿起了筷子来,刚吃了两口,老板就拿了三把汤勺来,他说这饭不是这样吃的,要用汤勺,从上面,把蛋连饭一起舀起来,这样吃才好吃,才有味道。我们便依葫芦画瓢,这饭的味道很特别,有点酸酸的甜味,还有绿豆、鸡蛋的香味儿。
老板说这是他小的时候他姐姐做给他吃过的,他说他吃过就永生难忘了。我便笑着问老板是哪里人。老板说是台湾的。我有点兴奋,同老板交流了起来。越聊越觉投机,老板说他想收集素材,研究“土家饭”,以后一星期可以有七种不同口味的饭,每天一种,喜欢吃哪种口味的人就哪天来。我便同他讲起了小时候家里的咸饭,老板说要跟我好好探讨探讨。
我们又聊到了我所接触到的台湾文化。
小学那时候家里的电视都可以收到台湾的电视台,那时看的电视节目基本上都是台湾的,我最初接触的台湾的文化是通过电视。
我向老板表示我很喜欢台湾的歌仔戏,小的时候看了很多,都是同奶奶级别的人一起看,较早的时候是看录像带的,之后有了一整套的影碟片,都是去一家小店里租的。歌仔戏有很多是以历史为题材,它独特的表现形式让当时还是小孩子的我在一个很趣味、很轻松的环境下学到了很多的历史知识。并且,戏曲的唱调和歌曲的风格很好地结合在了一起。
老板说他在这个城市已经六年了,我们问他为什么会待在这里呢?老板笑着说:“被她骗来的!”边说边笑着看看老板娘,我们都笑了,老板娘也回了头笑了笑,那笑中似是有千言万语,很是甜蜜。
......
生活的滋味是我童年记忆中咸饭的水蒸气、也是台湾老板的土家饭, 简单,又质朴、是真诚的快乐,是实实在在的快乐!
<感谢小尾巴的投稿,又木也期待你们的来稿分享>