学生仔:半瓶含糖饮料就已经让一天的摄糖量超标了
经常饮用含糖饮料会加大学生超重、肥胖、龋齿等健康问题的风险。在2021年广东省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动上,广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所所长严维娜建议,每天摄入添加糖低于25克,对于学生而言,尤其应减少含糖饮料的摄入。
儿童肥胖是一种由多因素引起的慢性代谢性疾病,会增加儿童高血压、糖尿病、血脂异常等疾病的风险及成人期肥胖和慢性病的风险,给家庭和社会带来沉重的经济负担。
据中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的信息显示,2017 年,我国 6-17 岁儿童的超重肥胖率为 19.0%,总体呈现城市高位运行、农村迅速赶上的态势。
在广东,饮食清淡,但是大部分人口味偏甜,喜欢吃甜食。甜品店、果茶饮料店也随处可见,这使得一些儿童、青少年从小就爱喝含糖饮料。
严维娜所长对此表示担忧,她认为,营养学会推荐,我们每人每天的添加糖要限制在25克以下,然而一瓶500毫升的可乐,其含糖约53克,500毫升的柠檬茶含糖约65克,一瓶500毫升常见阿*姆原味奶茶,含糖约46克……
可以说,半瓶含糖饮料就已经让一天的摄糖量超标了。
实际上,近年来,WHO 等国际组织大力推进降低儿童添加糖摄入。2015 年的《成人和儿童糖摄入量指南》强调生命全周期减少游离糖摄入量,将成人和儿童添加糖摄入量降至膳食总能量 10%以下,最好能降至5%以下。
2014 年的《减少含糖饮料消费从而降低儿童超重和肥胖的风险》和 2016 年《聪明孩子多喝水,限制在学校内及周边售卖和营销含糖饮料:校长指南》,更是指导各国从市场供应链不同阶段降低含糖饮料的获得性,减少儿童对于含糖饮料的接触;鼓励学校及社区为儿童提供充足的饮用水等方面提出具体可操作性建议。
严维娜所长指出,白开水是最好的饮料,除了一天300毫升的奶量外,一天摄入2000毫升的水对学生而言是比较合适的。
在活动中,广东省营养学会理事长凌文华还指出,碳水化合物(米饭、面条等其最终转化为糖被人体吸收)适宜摄入量占总热量的55%~65%,对于儿童青少年来说,可适当减低这一比例。另外,鼓励学生多吃水果蔬菜,多吃鱼类,避免偏食和挑食等,让学生学会合理饮食、均衡饮食。
据记者了解,今年的全民营养周活动倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病为导向,围绕深入实施广东省国民营养计划、全面提升公民科学素质和科普公共服务能力,开展系列营养健康主题宣传活动,能够走进家庭、社区、学校、机关和企业,走进千家万户,走进百姓的身边,不断提升公众的营养和健康的素养。