见证吃肉新时代！植物肉将全面影响中餐菜单创新 / 开普饭

" 植物肉的商业价值不仅在于满足消费者对健康.环保的追求,撬动资本入局的根本原因是未来动物蛋白的短缺以及人类本能对肉食的渴望.从2年前的破土萌芽到如今乘风起飞,植物肉最终的着陆场必将是中式餐 ...

日前,<第一财经>杂志发布"2020第一财经年度金字招牌"榜单,和府捞面与麦当劳.肯德基.必胜客.wagas等共同跻身快餐榜单前五名.2020年度"金字招牌& ...

从西餐.中餐,到便利店.新零售业态,尝试.试水植物肉产品,覆盖和打通大众消费群体,强化消费者认知. 从资本支持.头部品牌入局.国内跑出植物肉新品牌,植物肉赛道在2020年逆势向上. 2021年,植物肉 ...

" 植物肉的江湖越来越热闹. " 你在外卖里点过植物肉产品吗?也许大多数人并没有.因为很多人对植物肉还不是特别了解. 前不久麦当劳上线了一款植物肉汉堡,没想到引发了网友们的热 ...

似乎每一个新兴品类的出现,都会被质疑一遍是否是"伪概念""智商税",尤其是在消费领域.但在多轮的产品优化和市场教育下,新兴品类也会逐渐被大家习以为常. 人造肉之 ...

如果说此前消费者对植物肉的印象,多在麦当劳.肯德基等洋快餐,那么随着雀巢嘉植肴等植物肉进入众多中餐餐厅.盒马等零售端,植物肉已经开始一点点渗透我们的生活,消费者也开始一点点接受这样的设定. 植物肉,或 ...

36氪获悉,中餐连锁品牌「和府捞面」已正式完成4.5亿元D轮融资.本轮由腾讯.LFC(longfor capital)领投,华映资本跟投. 和府捞面方面向36氪确认了以上信息的准确性. 和府捞面是一家 ...

植物奶和植物肉产品正以不同的方式进入人们的视野,它们想以健康.环保和时尚的标签吸引更多的年轻人. 作者 | 张嘉亮邵乐乐高科技正在改变食物的环境,创造出更多更好的食品,比如增速非常快的植物基食品. ...

"中国人每吃一块肉,亚马逊雨林里就冒出了一股烟." 2020年1月8日,纽约时报以"中国人会购买人造肉吗?"为标题刊发了一篇文章,Impossible Food ...

疾病查询.养生经典.有病不求人如果用一个字来概括秋天最大的烦恼,大概没有比"燥"更合适的了. 秋天容易上火,出现口干舌燥.皮肤干涩.大便秘结等症状. 因此,秋季养生的关键,就在于 ...

立夏后,这6种豆要多吃,富含蛋白质,人称植物肉,吃它胜过吃肉. 立夏过后,天气逐渐暖和并炎热起来,昼长夜短,农作物由生到长,渐渐成熟.农村进入春耕农忙季节,这时,气温较高,人体出汗量较大,尤其是在从事 ...

作者:麦麦在电商平台搜索"植物肉",销量排名最高的零食品类是素肉豆干.手撕素肉,以及各种带有素肉标签的豆制品. 但其实,植物肉零食与扎根中国市场已久.深受零食党们喜爱的传统素肉在 ...

老祖宗说的这颗"长生果"全身上下都是宝:果.壳.芽.衣,都可以吃,而且各有用处,可护心.可补血.可降脂-- 悬壶秘笈让健康与你终生相伴. 关注了解更多! 4篇原创内容公众号这 ...

近年来,地炼的规模不断扩张,而地炼的原料供应.装置.产品质量.物流等环节的市场格局都发生了不少改变,各种变化有好有坏,但未来地炼面临严峻挑战是大概率事件. 01 进口原油的使用权下放,地炼原料的可选择 ...

最近基金收益终于恢复了不少,小白支付宝从4月开始定投的新能源汽车,目前收益40几个点了,上周四已经减了2层仓位. 不过医疗跌了好几个月,刚定投的小伙伴们,记得坚持下去,医疗长期依然看好,不要放弃定投积 ...

时光荏苒,再过几天就是今年的立夏节气了,这意味着万物复苏的春天将要过去,热烈似火的夏季将要到来.春夏交替,气候变化多端,我们的肠胃比较脆弱,在日常生活中最好因为一时的炎热就进食大量的冷饮,容易引起肠胃 ...

一说起"鱼香味",大家就会想起"鱼香肉丝",只要一想起来就会流口水了,那可是不错的下饭菜.其实大家吃"鱼香肉丝",除了喜欢吃肉丝之外,更重 ...

见证吃肉新时代！植物肉将全面影响中餐菜单创新