海洋深层水的发展趋势

通过国内外许多生物医学实验和对长期饮用海洋深层水的人群进行流行病学调查，可以看出，常饮海洋深层水对人有保健作用，对某些营养代谢障碍病有一定的疗效。

海洋深层水富含镁元素。现代营养学研究证明，镁元素对人体生命的重要性不亚于钙元素。只是当前人们只重视钙的补给，忽视镁的存在。

海水不但含镁丰富，而且镁与钙的含量呈3∶1的黄金比例，与人体血液和孕妇的胎儿羊水所含的比例惊人的相似。人体生命信息和海洋信息息息相关，也从另一方面验证了生命来自于海洋。

对工农业来讲其用途更加广泛。可以用于海水养殖，使用海洋深层水养殖的海产品口感和成活率较高；可以用于叶面肥，在海洋层水中添加氮、磷、钾成分，使叶面肥配比合理，功效完善，增产增收效益显著；可以用于在沿海地区利用温差发电，节约能源；可以用于冷冻空调；可以用于观光休闲，用海洋深层水浸泡身体，对脑神经有好处；可以用于化妆品、药物、保健食品和饮料；可以用于食品加工，例如啤酒发酵等。由于海洋深层水具有许多其他水无法替代的特性，就海洋深层水在食品饮料上的衍生产品而言，单凭它具有的洁净、营养丰富、极易吸收的特性，就有许多利用价值亟待我们去继续开发。随着对海洋深层水的不断开发，它的利用价值也越来越受到人类的关注。目前，人类对海洋深层水的认识和开发均处在初级阶段，如何利用海洋深层水，还有很大的发展空间。