遥望柿林忆童年

遥望柿林忆童年

姜广富

站在泰山东麓的山头上，眼望着天烛峰对面的山坡，大片大片的柿树林,当潇洒的秋风把柿叶撕落后，只剩下枝条上红彤彤的柿子，像一盏盏的灯笼挂在树上，随风摇曳着。

漫山遍野的柿子树，这么好的柿子，竟然没有人采摘，心生疑虑的我询问当地人。

一老农告诉我：“现在的人们生活好了，一年四季不缺鲜嫩的瓜果，谁还稀罕这柿子，也有人到集市上去卖，一天卖不了多少，不够功夫钱，满山遍野的柿子，只能熟透了落在树下。”

看着红彤彤的柿子，倍感惋惜。此时此刻，小时候偷摘柿子的情景浮现在眼前。

上世纪六十年代，当时物资极度贫乏，平原地区的孩子，想吃个瓜果梨枣都难，偶尔村里来个卖杏卖桃的，大人舍不得买，孩子们只能围着看，馋的咽唾液。

村东头有一户姓张的人家，村里人都管他叫六叔，他家有一处闲园，园内有一口水井，一棵高大的柿子树长在井旁，树冠稠密的叶子罩在水井上，树下林荫一片，柿子树靠着水井，根部浸泡在垄沟里，水分充足，长得格外茂盛，树冠的三分之一长出了墙外。

到了秋天，柿子渐渐地由青变黄，由黄变红，六叔采摘了柿子，挑到集市上去卖，换回钱称盐打油，六叔家七八个孩子，工分挣得少，是村里的“缺粮户”，日子过得挺困难，这棵柿子树就成了他家唯一的“摇钱树”。

柿子红了的时候，我们上学路过，树上鲜红的柿子格外吸引眼球，人走过去，还回头望几眼，嘴上流着口水，吃柿子的欲望越来越强烈。

我和胖子、矮个一合计，一个偷摘柿子的“阴谋”变成了现实。

那天夜晚，三人拿着母亲给缝制的布书包，来到了墙外的柿树下，矮个负责看人，胖子蹲在地上，我踩着他的肩膀，手扒着墙，胖子扶着墙站立起来，我的上身已爬到墙顶，顺势站在墙顶上，借助月光在枝叶中乱摸，看不清那是柿子那是叶，忙活了半天，只摘了半书包。

这时，“不幸”的事发生了，六叔到井里来提水，看到园墙上有人，大喊一声：“有偷柿子的，抓住他”。看被人发现，我顺着墙头秃噜下来，三个人顺着玉米地向南跑，穿过村南的苗河桥，一口气跑到南岸的沙滩上。

只听得村里头人在喊，狗在叫，可能是六叔带领他家的孩子在寻找偷柿子的人吧？

三人垂头丧气地坐在沙滩上，也都困了。我说：“咱们回家吧”。“胖子说：“回家得过桥，六叔的家人要在桥上等着，咱不“自投罗网”吗？”

还是矮个主意多，他说：“先把柿子和书包埋在沙里，以后再来扒，咱们两手空空，没证据，谁承认偷柿子。”

我们七手八脚在沙滩上挖了一个坑，把柿子倒进坑内，用沙子埋好，并做了标记。

偷柿子的风波平息了，我们始终惦记着河里埋着的柿子和书包。

第三天的中午，放了学，三人一路小跑直奔河南的沙滩，很快找到了埋柿子的地方，先扒出书包，又把柿子扒出来，在水里洗干净，柿子更红了，其中有一个，它的半边已经熟透了，我们急不可耐的想吃这半边柿子，我让矮个先咬一口，胖子再咬一口，谁知胖子嘴张得太大了，竟然把熟的一边全都咬去了，我拿着半边硬邦邦的柿子干生气，生气归生气，但不解馋呀，不熟也比不吃强，不就涩点吗？

我赌气把半边柿子咬一口，“得”，奇迹出现了，柿子在嘴里嚼着，竟然一点不涩，甜甜的、脆脆的，高兴的对他俩说：“这柿子怎么了，吃着一点都不涩，快尝尝”。

三人手里拿着柿子，啃了一口，果然不涩，一阵狼吞虎咽，我们把柿子全吃光，手里只剩下个空书包。

后来才知道了这个诀窍，在我们家乡，老人们会用谷草杆、椿树叶、生柿子放在锅里，添上凉水没过柿子，水温烧到30度，盖上锅盖，浸泡出柿子发涩的元素，第二天早上，柿子就可以吃了，这叫“澜柿子”。

无意中，我们把柿子埋在沙滩上，沙子里包含着大量的水分，秋天中午头气温高，柿子在湿沙里埋着，在水温的作用下，同样去掉了发涩元素，形成了“澜柿子”。

时光过得真快，几十年过去了，那时候要是知道河沙能澜柿子，这项科学“发明”，恐怕早就申请“吉尼斯”发明奖项了。

现在吗？柿子都没人愿意吃了，再申请此奖项，晚喽!

作者简介：原创作者，姜广富，喜爱文学写作，曾在国内报刊、微刊发表散文、故事百余篇，喜欢用文字记录生活的点点滴滴，是活跃在文学创造圈内的老兵。