风味豆腐风流事作者/王力光 / 开普饭

【总第260期】

传承北镇文明弘扬医闾文化打造地域精品

特约顾问

李清湖（北镇市平安协会会长）

王桂兰（北镇市平安协会副会长）

邵萍（北镇市平安协会副会长）

风味豆腐风流事

作者/王力光

﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

作者简介

王力光，女，满族，大专学历。笔名：魅力之光。辽宁省北镇市人。辽宁省锦州市作家协会会员。爱好古诗词，现代诗歌，散文，小小说。在许多平台发表作品，2014年出版诗歌散文集《魅力之光》。

刘有田老汉老伴去世多年，一个人操持几亩薄田，勉强供养独生儿子读书。这不，儿子争气，考上了城里高中，他亲自来送孩子入学，一切安顿好后，他想带儿子去一家象点样的大馆子解解馋，可摸摸稀瘪的衣兜，偷偷改变了主意，找一家廉价的“水豆腐铺”

正是饭时，就餐的人挺多，老板忙的不亦乐乎。刘老汉等了好久，也没见上菜。可比他后来的顾客一个个早就吃上了。刘有田心里窝火。啊，看我是乡下人就不搭不理了？水豆腐端上来，刘老汉早就没了胃口，一吃，果然口味不行，这样的水豆腐也能赚钱？这不是怪了吗？城里人的钱可真好赚！

晚上躺炕上，刘老汉睡不着，还想着白天的事儿，吃一碗水豆腐这么窝囊。那破水豆腐，又粗糙，又没口味，这样的水豆腐竟然能赚大把大把的钱。想到这儿，刘老汉“腾”地从炕上坐起来，窗外洒进来的月光，照着他的脸，照着他一丝不易察觉的笑容。

很快，一个叫“刘记风味水豆腐坊”的招牌在小城一个不起眼儿的小巷里挂出来。开始是不起眼儿，可是一天天过去，一月月过去，恰似春风“吹皱一池春水”，慢慢它就起眼儿了。

他的豆腐做的又软又嫩，口味地道极了。别家的水豆腐是用石膏点兑的，他是用传统的卤水点兑的，这种方法很不好把握，对时间温度要求极严，稍有差头，不是点嫩不成坨，就是点老了苦涩，刘老汉他爷爷的爷爷就是做这营生的，祖辈相传，据说微服私访的皇上都吃过他家的豆腐。文革时，说这是资产阶级留下的东西，他爹只好停了经营百年的豆腐坊，但这手艺绝活没忘传给他。他成了南北二屯有名的“刘老豆”

“刘老豆”的人品也像他的水豆腐一样，清白，醇正。

一天早上，小店人正多，来了一位50多岁的妇女，要了一碗高粱米饭，一碗水豆腐，一碗蒸猪血。那女人津津有味地吃着，连连夸奖老板手艺不错，水豆腐比别家做的好，老味道！吃完，女人急匆匆离去，“刘老豆”收拾桌子，发现凳子上有一个女式紫皮手包，他打开一看，里面有一张卡，一叠钞票。他知道是刚才吃饭那女人丢的。等了好久，那女人风风火火地跑来，问捡到手包没有，“刘老豆”把手包递给女人，数数吧。女人说，她女儿在县里读高中，她是给女儿送生活费来的，女人对“刘老豆”千恩万谢。

老婆病故以后，屯中的马丫，“大老挑”，还有邻村的“大破车”纷纷向他示爱，媒人也挤破了门坎。“刘老豆”不为所动，守着几亩薄田，就没有了那美好的想法了，为了儿子不受屈，愣是坚守着光棍的阵地十几年。

“刘老豆”靠这个小店，顺利地把儿子供到大学毕业。儿子又处了女朋友，说是本县老乡。周日，儿子来了电话，告诉他明天要回家，双方家长见见面。

当女方家长到来的那天，“刘老豆”张大了嘴巴:亲家母竟是丢钱的那个女人！两家人的感情瞬时就拉近了许多，孩子们的婚事，就像卤水点豆腐一一成了。

“刘老豆”拿出了全部积蓄，给儿子在城里买了婚房，一年后，大孙子又出生了。

儿子和媳妇商量，把守寡多年的孩子姥姥接到城里来带孩子。

俗话说得好，老儿子，大孙子，命根子。“刘老豆”打算歇几天，去省城看孙子，临去的那天晚上，他去浴池洗澡，摔了一跤，脑袋缝了几针。儿子很着急，连夜赶回来，把“刘老豆”接到省城，以最低的价格把“豆腐坊”兑了出去”

“刘老豆”的伤，也无大碍，养几天，拆线就没什么事了。

“刘老豆”的到来，亲家母带孩子这事就顺当多了。俩亲家有了分工，“刘老豆”负责买菜，洗衣服，做饭，打扫卫生，亲家母负责带孩子，“刘老豆”闲下来的时候，也帮忙带孩子，两个人配合得十分

默契。

孙子一天天长大，风和日丽的日子，两个人推着婴儿车下楼遛弯儿。

邻居不知内情，总以为他们是老两口，弄得俩人挺幸福地尴尬。俩人推着婴儿车，一边走，一边唠嗑，“刘老豆”说起童年上树掏鸟窝，偷邻居杏子被逮住的糗事儿，逗得亲家母哈哈大笑，亲家母说起小时候下河摸小鱼儿，捕蝴蝶的故事，引得“刘老豆”也引得一脸的向往......

时间一长，犹如春天大地返青，俩人心里悄悄萌发了一层情感的嫩草。

一天夜里，亲家母高烧咳嗽，“刘老豆”又是买药，又是烧水，忙乎到半夜。

俩亲家感情日见升温，儿子和媳妇也看出来了，有一天晚上，“刘老豆”路过儿子卧室门口，无意听见小两口在唠嗑。听儿媳妇说，咱爹咱妈来家两年多了，俩老人为了咱儿女，操劳一辈子，到老了，得让他们轻轻松松享享清福，我有心把咱爹咱妈这事促成。儿子说，那太好啦，咱们是亲上加亲！锦上添花，我不好开口，你去说吧！儿媳妇说，好吧，我去说，一到关键时刻你就卡壳！

儿媳妇和两个老人把话说开了，“刘老豆”和亲家母你瞅瞅我，我瞅瞅你，两张满是皱纹的老脸红到脖子根儿。

小俩口知道水到渠成，齐声说，只要你们开心幸福就好！

夜里，“刘老豆”激动得翻来覆去睡不着。儿媳妇儿说孩子马上就送幼儿园了，同意他们回老家。“刘老豆”仿佛年轻了好几岁，浑身有使不完的劲儿，他要重操旧业，重新挂上“刘记风味豆腐坊”的招牌。

“刘老豆”嘿嘿笑了，觉得自己一生最大的本事就是做水豆腐，想不到，儿子也继承了他老爹做水豆腐的本事，看准了火候，竟然把他和亲家母点到了一起，这才是一锅最好的水豆腐……

“刘老豆”真的睡着了！飘飘渺渺地闻到了水豆腐的清香;恍恍中，他和亲家母躺在床上，掐指算着一天的收入呐……

共同学习共同提高

【顾问简介】

汪毓铎，男，1960年8月生，1979年7月毕业于北镇高中。北京信息科技大学信息与通信工程学院，教授，硕导。九三社员。大连理工大学通信与电子系统专业硕士毕业，主要从事通信与信息系统方面的教科研工作，任职以来，发表SCI、EI、中文核心期刊及国际会议等学术论文近30篇，教育教学改革论文10余篇，编写出版教材5部，主持完成或参加各类科研项目20余项。拥有专利两项。

刘兴龙，男，满族，1960年11月生，大学学历，文学学士学位，现任市委宣传部学习室主任。从事宣传工作近30年，爱好文学创作，许多诗歌、散文、小说、报告文学作品在锦州日报、关外文学、满族文学、中国妇女报等媒体发表。《中国船》、《亲情》等作品荣获锦州市国庆征文一等奖，全国青春文学征文、屈原杯征文优秀奖。现为北镇市作家协会副主席、锦州市作家协会会员。