Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！文：Autumn Wu
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
本周看点：
新产品
1、三只松鼠推气泡瓜子仁，吃出清爽夏日感
2、喜茶联名美国汉堡品牌SHAKE SHACK，薯条杯酥脆上市
3、瞄准更精准人群，娃哈哈上线多款功能性糖果及饮料新品
4、助力肠道健康，洽洽再推益生菌每日坚果
5、小样黑糖珍珠奶茶糖，5颗糖泡一杯浓香奶茶
6、争夺调味水市场，水果味江小白限量首发
7、多力推“我爱煮”系列产品，进军方便速食赛道
公司新闻
8、全球最大保健食品厂GNC申请破产保护
9、星巴克与Impossible Foods合作推植物基早餐三明治
10、嘉吉设立亚洲首个巧克力制造工厂，将生产1万吨巧克力化合物
1、三只松鼠推气泡瓜子仁，吃出清爽夏日感
近日，三只松鼠推出了气泡瓜子仁系列新品，将饱满的葵花籽与不同口味的苏打气泡进行组合，有白桃、青苹果、可乐和黄瓜四种口味，非常适合夏天。“气泡”俨然已经成为食品饮料行业的宠儿。在花样百出的含气型饮料之外，含有气泡元素的零食也逐渐进入大众视野。前段时间，乐事还推出了春季限定系列气泡薯片。今夏，是否还会有其他气泡零食出现呢？
2、喜茶联名美国汉堡品牌SHAKE SHACK，薯条杯酥脆上市
近日，喜茶与美国汉堡品牌Shake Shack合作，推出预包装“喜茶牌”薯条杯，有蜂蜜黄油味、辣辣海苔味两种口味。新品已在喜茶线下门店、小程序、喜茶天猫旗舰店上线，50克的薯条杯售价9元。喜茶在预包装食品版块接连推新，除了本次新品薯条杯外，还有夹心小方、爆米花、混坚果、茶礼盒以及NFC果汁等多个SKU，其在预包装食品领域的野心可见一斑。
3、瞄准更精准人群，娃哈哈上线多款功能性糖果及饮料新品
近日，Foodaily发现，娃哈哈在其天猫旗舰店上线了多款功能性糖果产品。包括针对儿童推出的具有明眸健脑功能的DHA藻油压片糖果，具有护眼功能的晶睛蓝莓叶黄素酯压片糖果，补充维C的刺梨C压片糖果，以及适合中老年人群、三高人群等食用的轻之磷虾油凝胶糖果等。此外，娃哈哈还推出了护肝醒酒的启力姜黄葛根营养素饮品，以及启丽石榴胶原蛋白肽蛋白饮品两款饮品。目前这些产品价格均为999元，应该还没有正式开售，但可以看出娃哈哈在加大功能性食品领域的开拓力度。Foodaily发现，近日，洽洽在其天猫旗舰店上线了一款益生菌每日坚果产品。新品由4种坚果+两种果干组成，助力均衡营养，添加了美国进口的BC30益生菌，活性强，耐高温，耐酸，可以活着到达肠道，有益于肠道健康。每日坚果外包裹活性益生菌，坚果的香脆、果干的香甜融合浓郁酸奶风味，美味有营养。新品售价25g*7包/34.9元，与其王牌产品“小黄袋”价格基本相同。
5、小样黑糖珍珠奶茶糖，5颗糖泡一杯浓香奶茶
Foodaily了解到，近日，小样在其天猫旗舰店上线了一款黑糖珍珠奶茶味的糖果，产品名为“来泡我呀”。新品外包装为一杯奶茶的形状，内部为独立小包装，可直接嚼着吃，也可以用开水泡成奶茶喝，5颗糖即可泡出一杯浓香奶茶。产品售价60g*3包/19.7元。一式两吃产品较为便携，可满足不同场景的食用需求。近期，Foodaily还报道过的此类产品有：
6、争夺调味水市场，水果味江小白限量首发
6月18日，江小白在天猫旗舰店上线了全新产品系列——水果味江小白。此次新品系列包含白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味、蜜桃味、青梅味和蓝莓味等6款果味高粱酒，度数在14-23度之间，天猫套装售价为6瓶/89元。这并非江小白在果味高粱酒领域的初探。早在2018年，江小白蜜桃味高粱酒便凭借低度适口和极具竞争力的水果风味，受到了众多年轻人的青睐。
7、多力推“我爱煮”系列产品，进军方便速食赛道
6月23日，多力在天猫旗舰店推出了主打营养健康的“我爱煮”系列产品，正式布局方便速食产品。该系列产品包括上海风味葱油拌面、港式花担拌面等拌面，以及和风菌菇风味料理包、韩式石锅风味料理包两款料理包，其中拌面售价4包/64.9元，料理包售价31.8元/包。多力的主打产品为食用油，品类相对单一，此番推出方便速食产品，是由于自身业务布局存在局限性。从天猫旗舰店来看，除了此次推出的速食系列，多力还有一款佐餐酱产品在售，其余均为食用油产品。
8、全球最大保健食品厂GNC申请破产保护
6月24日，美国保健食品大厂健安喜（GNC）向德拉瓦州法院申请破产保护，计划出售公司并关闭所有门市。据悉，GNC因资金窘迫早已出现财务危机，且在先前就已经被警告可能面临破产，但没想到又遇上疫情冲击导致顾客流失、销量下滑，打乱了公司内部的偿还负债计划。据悉，GNC根据美国破产法第11章向法院申请破产，希望可以在整顿后续债务以及完成出售的过程中，还能继续维持正常营运。
9、星巴克与Impossible Foods合作推植物基早餐三明治
6月23日，星巴克宣布开始在其夏季菜单中添加使用Impossible sausage制成的早餐三明治，该三明治由西巴塔面包、一个鸡蛋、一片切达奶酪和Impossible Foods的香肠饼制成，热量为430卡路里，与其他快餐早餐三明治的热量差不多。该新品将在美国大部分地区门店有售，售价在4.95-5.25美元之间。星巴克曾表示希望创建一个更具可持续性的菜单，以减少碳排放、节约用水和减少浪费。而此前，星巴克曾与Impossible的竞争对手Beyond Meat合作， 在加拿大和中国推出类似的植物基三明治。
10、嘉吉设立亚洲首个巧克力制造工厂，将生产1万吨巧克力化合物
Foodaily据悉，嘉吉公司正在与印度西部的一家本地制造商合作，开展其在亚洲的首个巧克力制造工厂。该工厂预计将于2021年中期开始运营，初期将生产10,000吨巧克力化合物。嘉吉于1995年在印度尼西亚望加锡成立了亚洲可可业务，其团队支持欧洲和巴西嘉吉加工厂的可可贸易和供应管理。2014年，嘉吉在印度尼西亚Gresik开设了可可加工厂，以生产优质的Gerkens可可产品。
11、继喜茶后，奈雪日本直营店也将于7月正式开业
日前，奈雪创始人彭心参加由《中国企业家》杂志社主办的2020中国企业未来之星年会暨中国企业家生态大会，期间她透露，奈雪日本直营店将于7月开业。而喜茶已于今年3月1日登录日本。为了保证品质，在过去几年，奈雪的茶采用的是直营店模式，截至6月22日，全国53个城市，奈雪共有367家（含深圳梦工厂+香港）门店。转载或加入社群：Cherry（微信：15240428449）；商务合作：Amy（微信：13701559246）。
