冬至大如年......
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冬至
十一月中
终藏之气 至此而极也
——《月令七十二候集解》
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冬至
又名冬节 亚岁
排在24节气中的22位
是我国农历极其重要的节气
今日冬至
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春秋时代
中国人用土圭观测太阳
最先确立了夏至 冬至
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一年当中
冬至 白昼最短
自此以后
北半球白天变长 黑夜变短
冬至 阴气至极
一年中最为阴冷的时刻
数九寒天 正式拉开了序幕
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冬至三候
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一候蚯蚓结
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二候糜角解
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三候水泉动
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据说
蚯蚓在阳气勃发时
才会展开自己蜷曲的身体
冬至虽然阳气开始生长
但此时旺盛的阴气仍束缚着它
虽然外表丑陋
但它却是农人的好帮手
更是中药里的好药材
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麋·鹿
我们常这么说
但麋和鹿却是不同的
麋 人们又称之为“四不像”
在古代 它是人们眼中的吉祥物
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还曾是姜子牙的坐骑
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山泉水
古人将其视为上好的饮用水
文人饮茶也总以此为乐
其实直到今天
也有很多人在追捧它
“大自然的搬运工”
似乎被人们青睐
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冬至吃饺子
这是中国绝大多数地区的习俗
有人说饺子的发明者是名医张仲景
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其药效在预防人耳的冻伤
其实当归 羊肉为馅料
本身就有温补的功效了
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冬至养生·养肾为先
肾脏在冬日
既要为保暖提供足够能量
又要为来年的生发贮存一定能量
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饮食上要多吃些动物性食品和豆类
多补充维生素和无机盐
羊肉 鸭肉 鹅肉
大豆 核桃 栗子 木耳 芝麻
红薯 萝卜......
都是冬季的适宜食物
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冬至养生·重在保暖
气温下降明显
保持身体暖暖的
气血才会更加顺畅
“寒从脚下起”
寒冷的冬日里
一定要注意双足的保暖
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冬至养生·增苦少咸
冬天肾功能偏旺
若再多吃咸味食物
肾气会更旺盛 损害心脏
这个季节里
少吃咸食 多吃苦味
补益心脏的同时
肾功能也会得到加强
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冬至
一年中的转折
重要性不言而喻
这样阴极而阳生的日子里
怀着对亲友的思念
对未来无限可能的憧憬
我们一起
等待春天的降临......
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