陈皮这样搭,秒变化痰水、减肥茶、祛湿药
说到陈皮,相信容易晕车的人会很熟悉。上车前把陈皮放进嘴巴里,崩解后吞下,吃几次,防晕车作用很明显。
当然,日常喝茶的时候,放点陈皮进去,煮粥的时候,放点陈皮,煲糖水和老火汤就更不用说,不管煮什么,加了陈皮,味道就有了本质的升级。
老一辈人常说,一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。因为陈皮只能通过“陈化”才能实现药效,越“陈”越显效。陈皮中的芳香油含有24种物质,时间越久,随着芳香油中物质的不断变化,它的药用价值也逐渐体现出来。
很多人只知道将陈皮泡水喝,若能学点【搭配技巧】,保健效果还能更好!
1.陈皮 枸杞=健脾止咳
推荐食谱:陈皮枸杞茶
作用:缓解寒咳、促进消化
食材:陈皮2克、枸杞6克
做法:将上述食材一同冲泡饮用。
2.陈皮 普洱=消积化滞
推荐食谱:陈皮普洱茶
作用:健脾消食、减肥消脂
食材:陈皮3g,普洱10g
做法:两者放进沸水中冲泡5分钟后即可饮用。
3.陈皮 赤小豆=清热祛湿
推荐食谱:陈皮百莲赤豆汤
作用:清热、祛湿、养心安神
食材:陈皮5克、赤小豆70克、去芯莲子20克、百合10克
做法:赤小豆提前浸泡1个晚上。莲子、百合提前浸泡1~2个小时。在锅中倒入所有食材,加入清水。大火煮沸后,转小火慢煮1.5~2个小时左右。
4.陈皮 山楂=刮油通便
推荐食谱:陈皮山楂茶
作用:消食化积、润肠通便、理气健脾
食材:陈皮2克、北山楂干2克、炒决明子2克、干荷叶1克
做法:将上述食材一同冲泡饮用。
5.陈皮 麦冬=止咳化痰
推荐食谱:陈皮麦冬饮
作用:麦冬养阴生津,润肺止咳,适用于肺胃阴虚所致的咳嗽等症;陈皮燥湿化痰,二者合用,可缓解久咳不愈
食材:陈皮2~3片,麦冬4~5粒
做法:将二者放入茶杯,先冲洗一次,再加水冲泡代茶饮。
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