【调肝调脾的佛手香橼茶：佛手5克、香橼5克】
现在的很多人，尤其是很多年轻人，到医院一检查就是亚健康。什么是亚健康？简单来说，就是一没胃口，二没心情。
没胃口是脾出了问题，没心情是肝出了问题，而肝和脾往往又相互影响。
在中医五行中，肝属木，脾属土，肝木克脾土，打个比方，植物可以把土壤中的水分涵养住，但同时也要从土壤中汲取营养，假如这些植物疯狂入侵，肆无忌惮地蔓延生长，土地很快就会贫瘠，就没有什么肥力了，这就是木克土。
当肝承受的邪气超过了它的疏泄能力，常常会传给脾，你看有些人一生气，饭都吃不下，也有一些人反其道而行，一生气就没完没了地吃东西。反过来脾也会影响肝。脾的主要职责是运化，它能够把吃进去的食物转化成气血输送到全身。
脾主运化的功能一旦失常，那些没被运化掉的食物就变成了痰湿，痰湿堆积在肝脏里，就像一棵树上挂满了各种垃圾一样，它还能自由自在的抽条、生长吗？当然不能。而肝既然和木相对应，就具有树木的属性，喜欢舒展的生长，不喜欢被压抑着。所以中医才会把心情差叫做肝郁。
佛手更擅长疏肝解郁，《本草便读》里说它“理气快膈，惟肝脾气滞者宜之。”《本经逢原》里说它“专破滞气。”所以，脾气不好，动不动就火冒三丈的要喝它；心情压抑，喜欢伤春悲秋的也要喝它。
香橼和佛手是两兄弟，作用基本上差不多，不过，相比之下，香橼健脾和胃的作用要更突出一些。比如，吃多了以后，消化不了，饮食停滞在胃里，看到好吃的饭菜没有胃口，老一辈人叫食积了，你就用香橼泡茶来喝，一喝下去，食积化掉了，胃口也打开了。消食化积的药，中医有很多，但香橼妙就妙在，它化食滞的同时还能捎带理理气。
佛手和香橼还有一点儿化痰的作用。什么样的人容易生痰？第一，脾虚的人；第二，气滞的人；第三，爱喝酒的人；还有第四种，年老的人，人到了一定年纪以后，脏腑功能衰退，也容易多痰。所以佛手香橼茶它不光对年轻人有好处，对中老年人来说也是大有裨益。
佛手和香橼有一股特别的芳香之气，这种香不同于花香，不那么张扬，这种香低调而内敛，但又沁人心脾。它们两个就是靠着这股芳香之气来把被水湿困住的脾胃叫醒，脾胃功能恢复了就能把身体里囤积的湿啊痰啊清理干净。
有一位老中医，凡是碰到慢性肝病、慢性脾胃病的患者前来问诊，开方必用佛手和香橼。为什么？因为老先生能洞察世事啊，他不光能透过疾病的果看到疾病的因，他还能顺着这根藤，把疾病的根儿给揪出来。老先生说，现代人的生活有两大特点，一是生活节奏快，二是生活压力大。
首先，生活节奏快就容易得脾胃病，养生也好，治病也好，有一个很简单的原则就是投其所好，你看脾的性子温温的，可以说没什么棱角，所以你想要脾胃好，就得不急不躁，不争不抢，现在的好多人吃饭可以用四个字来形容，狼吞虎咽，还有的人一边吃着饭一边盯着手机看，这些行为都是伤脾的，脾胃受伤了，中医所谓的痰湿啊、积滞啊也就不请自来了。
其次，生活压力大就容易得肝胆病，压力这种东西看不见，摸不着，一旦产生，它就像一个无形的玻璃罩，把肝木罩的严严实实，你看压力大的人是不是老容易唉声叹气，这就是肝气升发不起来。
肝胆和脾胃又是一对难兄难弟，一个出问题，另一个很难独善其身。把佛手和香橼两味药加到方子里去，既能调肝，又能调脾，对疾病的治疗能够起到一个推波助澜的作用。最重要的是这两味药平时可以拿来代茶饮，因为药性都很平和，有谦谦君子之风。