麦乐鸡

做法：

1.鸡脯肉一块，洗净沥干水份，然后剁成蓉

2.鸡蓉加料酒，蛋清，盐，胡椒粉

3.把鸡蓉和调料拌匀

4.把拌好的鸡蓉做成大小均匀的饼，入平底锅煎

5.把鸡块煎到两面金黄即可出锅