葱香烩菌菇 | ​一碟菌菇，一碗米饭，已然足矣

《葱香烩菌菇》

今天做一道——葱香烩菌菇

菌菇，只要饱满丰腴便可烹出充足鲜味

一碟菌菇，一碗白饭，已然足矣

捧着那碗还在腾着雾气的香糯米饭

夹起一筷诱人的菌菇，唇齿之间

依然是丰腴浓郁的口感，鲜香美妙

食材：
平菇、香菇、口蘑、杏鲍菇、大葱、冰糖、盐、胡椒粉、水淀粉

步 骤

1、平菇撕成小块，杏鲍菇切片，香菇、口蘑切小块

2、锅里倒油，放入葱段炸出香味，闻到香味后，捞出备用

3、热锅倒入适量花生油，油热后加几粒冰糖，小火慢慢炒化

4、再下蘑菇，翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，大火翻炒

5、翻炒两分钟后，下炸过的葱段，再加点水淀粉勾个薄芡 ，翻炒均匀就可以出锅咯~