1.11日鸡情预报||猪强，蛋弱，淘汰鸡坠落，817崩盘，全是亏，小鸡鸡们跑不动了！
变化要点快读
一、1月11日简况：
毛鸡山东报价稳，报3.30元/斤，辽宁报价稳，报3.28元/斤；
龙头鸡苗报价涨0.30，报2.60元/羽；主产区整体均价涨0.24，报2.21元/羽；
种蛋报价涨0.25，均价1.65元/枚；
鸡蛋产区报价跌0.13元/斤，销区报价跌0.08元/斤；
淘汰蛋鸡报价稳中显弱，河北下跌0.20元/斤；
817毛鸡产区报价跌0.47，均价2.61元/斤；
817鸡苗出箱报价跌0.10，主产区均价报0.43元/羽，到户0.70元/羽；
817鸡苗订孵报价参考价0.75元/羽，稳定。
二、禽报特评
（1）二师兄虽然没有9-10月的疯狂，但近期总体还是明显走高；淘汰蛋鸡越来越多的地区跌破了4元关口，运行格局不如往年；鸡苗价格虽然这两天回涨，但总体仍处于低位；鸡蛋价格在4元关口震荡，涨涨跌跌，向上之路也不是那么的顺畅；817肉杂鸡这两天更是崩盘暴跌。总体来看，当下无论是南方，还是北方，养鸭的、养鸡的，都亏得一塌糊涂，市场规律是无情的，再次提醒我们要对市场保持高度敬畏！！！
（2）当下冻品市场趋向好转，屠宰出货加快，冻品价格相较之前上涨，但总体来看强与弱、涨与跌并存。强的主要表现在大翅根、大棒腿、大翅中、大鸡爪等库存压力不大的单品涨势比较明显，弱主要表现在胸肉类、中小规格单品价格依旧不是很强势，库存压力仍未显著缓解，预计全面涨势较难形成。年后保底合同鸡在2.8-3.0元/斤，相较当下价格，也没低多少，叠加市场对猪瘟背景下的后期肉类需求多少还会有期待，一旦调至合理位置，必然会有所行动，再跌还能再跌到哪里呢？
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（11日）全国主产区白羽肉毛鸡均价3.30元/斤，较上日均价下跌了0.003元/斤。（相关补充阅读：行情|| 价格暴跌的根本，还是鸡多！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（11日）进厂市场毛鸡均价3.31元/斤，较上日均价基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：1稳→1涨→3跌→1涨→3跌→6稳。（相关补充阅读：行情||养殖场出鸡亏本的厉害，这次，冻品价格跌的有点凶！）
（2）辽宁主产区明日（11日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价3.28元/斤，较上日均价基本稳定。（相关补充阅读：猪价||南北方抢猪，后续还将迎来一波上涨高潮！）
【当日毛鸡市场简析】
行情综述：今天了解最新情况来看，距离春节没多少天了，市场补货较为积极，各厂家冻品出货节奏加快，但当下屠宰厂整体库存仍处于较高位置，春节前出货的意愿还是比较强的，所以整体来看冻品价格涨势不是很明显；毛鸡出栏情况尚可，屠宰继续保持博弈打压之势，养殖商推涨能力受限，继续保持稳定。
当下毛鸡价格已跌至2019年至今的最低点，逼近2018年全年的最低点（3.15元/斤），基本是近2年来的最低位水平。
近期出栏的合同鸡保底价格4.0-4.1元/斤左右，今天产品价格能支撑的盈亏平衡点毛鸡价格在4.40元/斤左右，如果是宰杀合同鸡，毛鸡实际价格可能就会比较市场鸡3.30元/斤左右的价格要高不少，所以宰杀利润也就没有市场传言的那么大。
各环节因素分述：
（1）冻品供需市场：近两三天冻品出货速度加快，但屠宰环节库存位置仍处于中高位置，出货意愿较强，上调动作主要针对部分单品，基本面稳中偏强格局运行；（相关补充阅读：行情||猪价上涨，冻品大跌，如此不正常的原因是什么？）。
（2）毛鸡供需市场情况来看：未来一周（1/13-1/19）出栏的毛鸡补栏时鸡苗价格在5.1-5.2元/羽，厂家保底合同鸡价格在4.00-4.10元/斤左右，明天实际进厂价格在3.3-3.35元/斤，养市场鸡的养殖供应商依然处于深度亏损状态。
从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业49周销售的商品代鸡苗总量比48周有3.50%左右的下降，对应的出栏日期在1/13-1/19期间。从绝对量数据看，仍明显高于2019年至今的全年周均值1.09%。再考虑前期提前出栏因素，供给面对毛鸡价格的支撑有所增强。（相关补充阅读：行情||总量将增长30%！2020年父母代苗的产量将达到历史高点）。
（3）猪肉市场情况来看：作为今年禽肉价格上涨的重要支撑因素，猪肉冻品价格近期保持弱势运行格局，且春节前后储备肉将高频投放，按市场价85折销售，使得禽肉在团餐、加工等渠道的渠道的替代效应大大减弱，是导致近期禽肉价格回落的重要原因，（相关补充阅读：市场||近期进口猪肉量大增，“两节”上涨盼头凉凉了！）。
（4）其他鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况来看：鸡蛋价格在4.0元/斤左右震荡，相较其他蛋白供应品类，价格十分亲民；淘汰蛋鸡多个主产区价位已回落到“3-4元区间”，价格处于低位震荡调整运行格局。
2019年同期产业价格日历——（2019年1月11日）：种蛋：4.55元/枚（当前均价1.65元/枚）；鸡苗龙头报价：5.30元/羽（今天龙头报价2.60元/羽）；山东毛鸡价格：4.80元/斤（当期进厂棚前3.30元/斤）；产品综合售价：12106元/T（相较去年上日价格微幅上涨）。
【当日冻品价格变化综述】
市场补货动作加快，今天整体价格变化继续稍强运行态势，结构上表现为强弱同台。强的一面主要表现大中规格系列的翅中、翅根、鸡爪、棒腿等单品，这些单品受近期毛鸡均重下降因素影响，出品率低，库存压力不大，同时需求近期较为集中，所以不断借势提价；弱的一面主要表现为胸肉类、中小规格单品类，这些单品库存压力依旧稍大，跌势虽然趋缓，但据了解实际发货中仍可以根据订单情况灵活议价。
今天监测点范围内主流厂家针对大规格棒腿、翅根L、翅中（L/M）、鸡爪（L/M）等单品价格继续有较大幅度的上调，幅度在300-500元/T不等。
虽然春节备货已经逼近，预计会出现一波发货小高潮，但需求端也面临一些利空，比如学校等团餐渠道放假导致需求下降，市场价格预期疑虑依旧未消从而备货适度，整体囤货意愿不强。综合分析预计冻品价格难以快速全面回涨，可能更多表现为点状式、间断性的上涨格局。
测算山东主产区监测范围内代表性大厂产品综合售价水平约11232元/T左右，较昨天均价上涨了46元/T。
具体2020年1月吨综合售价走势图如下：
截至今天，整体吨综合售价较2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）下降了1193元/T。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.35-4.40元/斤左右，明天实际进厂毛鸡价格在3.30-3.35元/斤，理论测算，屠宰实际宰杀利润依旧为正，近7天毛鸡价格棚前维持在3.3元/斤不动，但冻品价格整体累计上涨了约145元/T，。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价14.9-15.5元/Kg；130-150g报价15.6-16.0元/kg；120-130g报价15.3-15.6元/kg；100-120g报价15.2-15.7元/kg；80-100g报价16.2-17.5元/kg；80g以下报价14.0-16.0元/kg（2）单冻大胸（散）：报价14.2-14.3元/kg；（3）翅根类：50g以上报价16.5-17.5元/kg，40/50g报价22.2-23.0元/kg；40g以下报价22.5-23.0元/kg；（4）翅中类：40g以上报价38.0-39.0元/kg；30-40g报价38.5-39.5元/kg；20-30g报价37.5-38.0元/kg；（5）全翅类：90g以下报价29.7-30.5元/kg；90g以上报价26.5-27.5元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价25.5-26.5元/kg；40-50g报价22.2-22.60元/kg；40g以下报价18.2-19.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价13.7-14.0元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价15.7-16.0元/kg；（9）箱装去头架L：3.6-3.7元/kg（10）箱装大规格全腿：报价11.0-11.5元/kg】（相关补充阅读链接：分析||毛鸡坑，不是一天挖成的？）
【近期综合评述】
当近期猪肉冻品行情一般，国家调控格局明显；同时，高校等团餐渠道陆续放假，需求减弱。综合作用下导致禽肉替代效应大大减弱，虽然存在部分规格结构性供给短缺问题，但当下整体禽肉冻品供给量充足，冻品库存主要集中在屠宰环节，屠宰厂出货意愿较强。春节备货需求近期较为集中，出货较快，大中规格类单品因供需形势好转连续触底回涨，但整体价格行情方面难言全面强势，胸肉类以及中小单品库存情况依旧充足。建议春节前不要抱太高期望，同时春节后也不必过度悲观。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【数据发布】
2019年1-11月，全国商品代雏鸡供应43.16亿只，同比增幅13.14%。
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
【当日简评】
当下蛋价绝对值处于安全区，下跌空间不大，随着苗价开始上涨，种蛋报价也跃跃欲试，连续涨价。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区监测点均价3.81元/斤，较上日均价下跌了0.13元/斤；主要销区监测点均价4.07元/斤，较上日均价下跌了0.08元/斤。
（1）主要产区：山东、河北、河南、安徽、江苏、山西、东三省等产区报价再度走跌，跌幅0.05-0.40元/斤。
（2）主要销区：
北京：大洋路市场报价下跌10元/件，主流价格在172-180元/44斤；石门市场和回龙观市场报价下跌5元/件，主流价格在180元/件左右；
上海：粉蛋报价下跌5元/件，主流价格在188元/45斤。红蛋浦东区报价基本稳定，浦西报价基本稳定，主流价格区间108元/27.5斤；
东莞信立市场：受交通因素影响，到货较少，实际走货节奏一般，整体报价上涨10元/件左右，主流价格201-203元/件左右。
【今日评述】