经典美食做法推荐,鲜香可口做法简单,家人吃得很开心
洋葱芝麻爆虾
做法
1、把虾挑去肠线,沥干水,生姜切小片。起油锅,油锅热后,下生姜和虾一起煸炒,炒到虾壳略显松脆时起锅,备用
2、洋葱切细段,锅中加油,爆炒洋葱,放点盐,炒两三分钟。至洋葱变软入味
把虾倒入继续炒,加点生抽调味
3、加一小勺糖,再加点熟的白芝麻,翻炒均匀,即可。
木耳烧面筋
做法
1、将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁
2、馅料剁好后,加入少许生抽酱油、香油和花生油少许,搅拌均匀备用
3、将肉馅儿塞入面筋丸子,塞的时候要注意不要弄碎丸子
4、丸子都塞好肉馅儿后,烧开水煮面筋,大概肉熟了就捞出来备用
5、重新起锅,加入油少许,待油烧开后,放入葱姜蒜煸炒出香味儿,再加入木耳
6、加入酱油、老醋、盐调味
7、加入适量开水后,把面筋丸子放进锅里微炖,五分钟后就出锅啦
荷兰豆木耳炒培根
材料:培根4片、荷兰豆1小盘、黑木耳1小把、油盐 适量
做法
1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入几滴油和少许盐;
3.将黑木耳放入里面焯煮;
4.焯煮好后放入荷兰豆进去焯一下, 变色即可捞出备用;
5.热锅少许油,放入培根进去煸炒;
6.培根煸香后切且微微缩小时放入焯好的荷兰豆和木耳;
7.翻炒几下后加入盐调味, 翻炒均匀即可盛入盘中。
8.端上桌了。
蛤蜊香菇鸡
材料:蛤蜊、杏鲍菇、鸡肉、大蒜、料酒、酱油和盐。
做法
1、蛤蜊开水;鲍菇切成菱形片。
2、鸡块水,然后放入锅中,倒入糖炒,加入鲍鱼和蒜梗,煮酒和酱油,加水炖10-15分钟。
3,放入蛤蜊和盐,炖两分钟
这几道简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦!
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