从地理视角看“云南野生菌”! 2024-08-02 02:12:14 点击蓝字 '方位地理学' 关注我们大家好我是小编每年到了七月总会有“云南人吃菌子进医院后胡言乱语”的新闻出现在微博首页最近网络上也出现了关于食用云南野生菌的搞笑短视频其实大部分云南人在食用菌子这件事情上还是非常惜命的接下来我们就一起来了解一下“云南野生菌”吃野生菌中毒顺口溜红伞伞,白杆杆吃完躺板板躺板板,睡棺棺然后埋山山埋山山,哭喊喊亲朋都来吃饭饭吃饭饭,有伞伞一起躺板板躺板板,哭喊喊我来帮你们埋山山全部一起风干干风干干来年雨季长伞伞温馨提示:慎食野生菌,预防食物中毒“雨水到、菌子笑”,7、8月的云南时值雨季,野生菌也在雨过天晴之后肆意生长。云南味道的独特之处,就藏在这些稀奇的山珍里。云南人夏天的快落日前,云南木水花野生菌交易中心的野生菌上市量达5吨左右,鸡油菌、奶浆菌,谷熟菌、大红菌等陆续上市,云南人一年一度的野生菌狂欢即将开始。云南野生菌市场夏季到云南旅游必吃云南特有的美味“野生菌火锅”,楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一;食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱;堪称舌尖上的“云南”,小编已试吃过,美味十足!从地理视角看云南“野生菌”No.1“真菌王国”云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种;占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二,被誉为'真菌王国'。No.2“舌尖上的云南”—野生菌云南野生食用菌生于山林、长于山林是天然绿色食品,它富含多种维生素,优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特;有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。No.3云南野生菌种类鸡枞。菌俗名鸡盅,又名白蚁菇,鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆锥形,开展后,中央凸起,表面黄褐色或黑褐色,中央色较深,边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色,煮熟时色微黄,菌肉白色,细嫩肥厚,清蒸,氽汤清香四溢,鲜甜可口,回味无穷,故为古今中外颇受赞誉的珍贵食用菌。竹荪。寄生在竹子根部上面的一种隐花菌类竹荪是寄生在竹子根部上面的一种隐花菌类。由于寄生在竹林里,它的名字又叫竹笙或竹参菌。它的地上部分,头部是浓绿色的帽菌盖,中部是雪白的柱状菌柄,基部是粉红色的蛋形菌托,外形俊俏。竹荪脆嫩爽口,食味佳美,香气浓郁,别具风味,营养丰富,是国宴及高级宴席上的名贵菜肴。竹荪据分析,竹荪(干品)的蛋白质含量为15%~18%,富含16种氨基酸。由于其美丽的外形,绝佳的食味,瑞士著名真菌学家高又曼称它为'真菌之花'。松茸。松茸又名松口蘑、松蘑。菌盖初为半球形,后展开成伞状,表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色,秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝。被为'蘑菇之王'。牛肝菌。也称白牛肝、白羊肝。属于真菌类。分布于中国河南、台湾、黑龙江、四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。可食用,是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。目前不能人工栽培子实体,但可利用菌丝进行深层发酵培养。青头菌。变绿红菇青头菌学名:变绿红菇,是云南最常见也是云南人最喜欢吃的菌子之一。主要生长在喜光潮湿的地段,夏秋季山上才可找寻。食用,味道鲜美,营养丰富。干巴菌。学名:绣球菌、对花菌、马牙菌等。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。刚出土时呈黄褐色,老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,腌牛肉干群众称为干巴,故此菌得名干巴菌。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。No.4云南野生菌生长的环境条件云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类,以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源。 赞 (0) 相关推荐 菌子有没有毒 试剂一测就现形 菌子有没有毒 试剂一测就现形 中科院昆明植物研究所研发的试剂盒3-5分钟就可完成检测 可在实验室.野外.营地.卫生所等地测试 发布时间:2021-02-24 字体大小 小 中 大 典型无鹅膏 ... 私享主义 | 第一次去云南吃菌,如何表现得像个老手? 每到6月,随着雨季的来临,昆明的木水花野生菌市场就开始忙碌起来.到了7.8月份,市场里的狂欢气氛达到高潮.松茸.牛肝菌.块菌.松露.羊肚菌,热热闹闹地挤在一起.新鲜的泥土混合着菌子独有的醉人气息,菌子 ... 近日,云南玉溪某医院发生了一件让人哭笑不... 近日,云南玉溪某医院发生了一件让人哭笑不得的事.一位因不小心吃了带毒菌子的大叔,躺在病床上,一边打着点滴,一边绘声绘色给同病房的病友讲述他眼前的"梦幻场景":下雪了,带渣渣的--又 ... 云南秋季也有野生菌,林哥带你进山走走找菌子,这收获咋样? 云南秋季也有野生菌,林哥带你进山走走找菌子,这收获咋样?树林的野生菌长有各种各样,有的可以吃,有的是不可以吃的,所以在采摘的时候,我们只捡认识的就可以了,这样我们才吃得放心 云南最好吃的5种野生菌及参考价,松茸也太贵了吧! 云南的野生菌约250种,占全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二.云南是野生菌的天堂,被誉为"真菌王国". 云南野生食用菌营养丰富,风味独特.不过品种数量之多,有的菌种还有剧毒 ... 年年中毒年年吃,用生命吃菌的云南人 云南的夏天: 人们看着月历追着雨水吃菌子. 云南,五月雨季来临,雷声轰鸣为菌季拉开序幕. 六月和七月里,各种菌子藏在森林的角落,带着大地赐予的缤纷色彩和形态,与捡菌的人们玩一场猫鼠游戏. 云南全省大部 ... 云南吃菌子“防小人”指南 ▲ 雨季去哪好?当然是去云南吃菌子啦! -风物菌语- "红伞伞,白杆杆......" 云南人:"你吃菌闹着啦?" 告别旱季的第一场雨,将云南正式带入雨季,同时也 ... 云南农村人真有口福,冬天也可以吃到野生菌,而且是好多种 夏季,云南农村山上出有许多的野生菌,主要有见手青,鸡枞,青头菌,松茸菌,猪拱菌,干巴菌等等菌子.我们云南出菌子的时间一般在六月份左右,若是雨水充足的话,五月中旬就有出了.人们把吃不完的菌子晒干储存,可 ... 今日小寒,地理视角看节气 小寒与天文 小寒,"二十四节气"之一.二十四节气,是根据太阳在回归黄道上的位置确定,即在一个为360度圆周的"黄道"上,划分为24等份,每15°为1等份,每1等 ... 地理视角看清明(最全)! 一年一清明,一岁一追思 在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明. 今天就让老胡和您一起了解清明节气吧! 今年清明的时间是 2021年4月4日, 农历辛丑年 二月二十二 星期日 清明节又叫踏青节 ... 地理视角看清明(全)! 一年一清明,一岁一追思 在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明. 今天就让老胡和您一起了解清明节气吧! 今年清明的时间是 2021年4月4日, 农历辛丑年 二月二十二 星期日 清明节又叫踏青节 ... 短视频| 地理视角看“西瓜雪”成因及影响 视频来源于深圳气象局<谈天说地>栏目,该系列第52个视频,前50个视频的打包下载方式可以在菜单栏往期福利-教学视频-谈天说地中找到,本视频将会在该系列视频继续发布一段时间后统一提供. 地理视角看2020年东京奥运会! 四年一度的世界体育盛会 已在日本东京拉开帷幕 接下来 我们从地理的视角 带你一起解读本届奥运会 及日本这个神奇的国度 第32届夏季奥林匹克运动会(英语:Games of the XXXII Olymp ... 地理视角看奥运 四年一度的世界体育盛会东京奥运会于北京时间2021 年 7 月 23 日19时开幕,8 月 8 日闭幕,共有 205 个国家及地区参赛.地理老师从地理的视角带你一起解读本届奥运会及日本这个神奇的国度. ... 今日立冬,地理视角看节气 立冬与天文 立冬,"二十四节气"之一.二十四节气,是根据太阳在回归黄道上的位置确定,即在一个为360度圆周的"黄道"上,划分为24等份,每15°为1等份,每1等 ... 【新微专题】换个视角看地理研学,原来这么有趣! 研学旅行中的地理视角--以南疆研学旅行为例 摘要:以南疆研学为例,对研学旅行地点选择.研学旅行交流方式.认知体验.认知冲突和认知方式等进行了初步探讨. 关键词:南疆:研学旅行:应用软件:地理视角:区域 ... 地理位置很重要,军事视角看世界各国地理条件,我国也不差 一个国家.一个民族谋得一块好地皮相当重要,在生死存亡之际,地理位置的优越性就能起到决定性作用. 沙俄的领土扩张策略,让他们成为横跨两大洲的世界领土第一大国,特别是他们要土地不要人的政策,加强了对掠夺土 ...