烘焙食谱｜这些个有故事的美食「马蹄糕、意大利千层面」

马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。其色茶黄，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。口感甜蜜，可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

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意大利千层面是一款美味菜谱，属于外国菜系，主要原料有蕃茄等。有关意大利千层面最早的文字记载，可以追溯到十四世纪，所以说，这一这个都故事的美食。

材料｜甄选的完美融合

牛肉馅材料：

牛肉：250克

料酒：15克+15克

可达怡黑胡椒：3克

番茄:2个

洋葱：1个

胡萝卜：半个

品利橄榄油：30克

展艺番茄酱：20克

可达怡百里香：2克

可达怡迷迭香：2克

盐：2克

展艺细砂糖：5克

白酱材料：

雀巢纯牛奶：220克

琪雷萨黄油：25克

展艺低筋粉：25克

罗帕臣干酪粉：6克

可达怡研磨黑胡椒：少许

组合材料：

百味来意大利千层面：4片

安佳奶酪片：4片

妙可蓝多马苏里拉芝士碎：适量

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