南瓜千万不要和它一起吃，看完一身冷汗…再不看就晚了！

南瓜作为家常到不能再家常的家常菜，相信大家一定吃过吧。但是你们了解南瓜吗?知道它到底是一种怎么样的植物吗?知道南瓜到底是什么科什么属的吗?知道南瓜的生长习性吗?不知道，不了解的小伙伴可以接着往下看。在下面的文章小编将会详细的为大家介绍一下这种大家看似很熟悉，其实并没有很了解的植物——南瓜。

南瓜的作用和效果

消肿：南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效，而《滇南本草》则认为吃南瓜可利尿。

养胃：小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。润肤 南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。

补血 ：古人认为"南瓜为补血之妙品"，其补血功效除了来自于铁元素之外，其中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是构成血液或促进红血细胞合成的物质。同时，在《本草纲目》中记载南瓜有补中益气的功效，能起到气血双补的作用。

南瓜不能和什么一起吃呢?

1.南瓜不能和虾一起吃。

为什么呢?因为虾肉中含有多种微量元素，若与南瓜同时食用，会跟南瓜含有的果胶成分发生反应，生成难以消化吸收的物质，从而导致身体不适。

2.南瓜不宜和土豆一起吃。

因为南瓜和土豆都是属于容易产气的食物，食用后容易产生大量的气体，两者一起食用的话，会加重肚子不适的感觉。

3.南瓜不宜和醋一起吃。

学过化学的我们都知道，醋中含有醋酸，而醋酸会破坏南瓜中的营养成分。而且南瓜中的淀粉很高，与含有醋酸的醋一起吃的话，会阻碍淀粉的分解，从而导致淀粉在人体胃中滞留而腐败，对人体健康极为不利。

4.南瓜不宜和红枣一起吃。

作为养生一代的年轻人，我们都知道红枣富含维生素C，味甘性温，脸上斑多皮肤不好的人，多吃反而容易消化不良，而南瓜也性温，两者若一起吃，不仅维生素会被破坏，还会加重消化不良等症状呢。