餐桌上最常食用的蛇类是什么品种？答案就是这种滑鼠蛇

前些日子我们在科普黑眉锦蛇的时候，曾说过这种蛇体型较大肉质肥厚，适合拿来食用。但是它们却并非是餐桌上最常见的蛇类，人们在餐桌上最常吃的是一种名叫滑鼠蛇的蛇类。

按照生物学上的分类滑鼠蛇隶属于游蛇科、鼠蛇属是一种分布范围极广的无毒蛇。尤其是在亚洲地区，诸如印度尼西亚、印度、阿富汗等地区都有原生滑鼠蛇繁衍生息。至于我们国家那分布范围就更广了，两广、江西、台湾、四川、西藏、云南等省份都有野生的滑鼠蛇。总之这货在长江以南的地区都很常见。

体型方面滑鼠蛇其实是比不上黑眉锦蛇的，黑眉锦蛇的平均体长普遍在两米左右，比较大的个体可以接近两米五。而滑鼠蛇的体长平均只有一米五，比较大的个体才能够长到两米。但饶是如此滑鼠蛇的杀伤力却远在黑眉锦蛇之上，它们那粗壮的身体以及较强的攻击性让它们成为了无毒蛇中的霸王。

而且在环境适应能力方面，滑鼠蛇也可以说是无毒蛇之最了，它们可以适应各种各样的环境以及地形。比如平原地带、丘陵地带以及海拔两千米左右的山地都有滑鼠蛇繁衍生息。

以上的这些因素使得滑鼠蛇的猎食范围非常广，如其名字所言鼠类是它们的主要食物之一。但是除了鼠类以外，同为爬行类的蜥蜴以及其他蛇种，还有两栖类的青蛙、蟾蜍等也会遭到滑鼠蛇的捕杀。以无毒蛇而言，滑鼠蛇算是一等一的杀手了。

在对付老鼠的时候滑鼠蛇非常有技巧，即便鼠类的速度很快且性情狡猾往往也很难逃脱滑鼠蛇的猎杀。因为滑鼠蛇的体色非常适合在野外潜伏做暗杀，一旦发现了目标便能以闪电般的速度一击致命。退一步来讲就算是老鼠逃进了洞穴里也依然不能摆脱这煞神，更有可能会给全家带来灾厄。因为滑鼠蛇会跟随者老鼠留下的痕迹摸到鼠洞的入口，无论是守株待兔还是“深入鼠穴”都要吃定了这顿晚餐。

然而出来混的都是要还的，尽管滑鼠蛇是无毒蛇中数一数二的煞神，能够在野外混得威风八面。但是在人类的面前它们依然只能沦为食物，因为滑鼠蛇的蛇肉味道鲜美且营养价值极高，所以一直以来都是广东地区的主要蛇类食材。正所谓北吃羊，南吃蟹，两广吃遍全世界。我国丰富的饮食文化给这种可怜的蛇类带来不少无妄之灾。

当然了，今天人们已经不能肆无忌惮地吃野生的滑鼠蛇了。因为早些年人类的大量猎杀，滑鼠蛇的数量已经出现了严重的下降。因此它们不仅被列入了濒危野生动植物种国际贸易公约禁止一切买卖交易，而且还被归入了国家二级保护动物的行列。

不过这也难不倒我们吃货一族，为了能够继续享受滑鼠蛇的美味，今天不少地区已经开展了专门的滑鼠蛇养殖场。每年创造的经济价值也不容小觑。

●普法时间：

野生滑鼠蛇为国家二级重点保护动物！根据《刑法》第三百四十一条规定：“非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。”

●结语：

滑鼠蛇的繁殖能力其实已经非常强了，平均算下来一条性成熟的雌性滑鼠蛇一年可以产卵十二枚左右，甚至比我们前些日子介绍过的黑眉锦蛇还要能生。但是这依然无法抵消人类的猎杀。而在得到动物保护法的庇佑之后，生殖能力强这一特点又被人类所利用。

生命的第一需求是生存，每一个物种都有保障自己生存的权利，对于我们每一个人来说，从自己做起，尊重生命就是尊重人类自己。 

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者