处暑家常养生餐，你还等什么呢？

处暑是秋季的第2个节气，适逢每年公历的8月22～24 日，到了处暑以后，我国大部分地区气温逐渐下降，已不再暑气逼人。中医养生学家指出“秋三月，肺气旺，肺属金，其味辛，金能克木，木属肝，其味酸，故当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸，以养肝气。”经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，食欲感不强，因此饮食上别吃口味太重的食物，也不要暴饮暴食，少吃过凉的食物以及不好消化的食物。今天就给大家分享下处暑家常养生餐哈，大家赶紧吃起来哦！

一、冰糖莲子

食材：莲子250克，冰糖适量。

做法：

1、取干莲子，凉水浸泡，去除内心，倒入锅内，小火炖煮。

2、至莲子熟软时，加入冰糖调味，即可食用。

【功效】：清热润肺、安神补气。

二、三鲜丝瓜

食材：鲜嫩丝瓜250克，西红柿100克，嫩毛豆米50克，精制植物油、葱花、姜末、精盐、味精、湿淀粉、香油各适量。

做法：

1、将丝瓜去外皮，洗净，切成3厘米的长条，西红柿用清水反复洗净后连皮切成薄片。

2、嫩毛豆米用清水洗净后盛入碗中备用，炒锅置火上，放植物油，油至六成熟。

3、放入丝瓜，翻炒片刻，加清汤适量，放入毛豆米、西红柿片，加葱花、姜末，大火烧沸。

4、焖10分钟，加精盐、味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋入香油即可。

【功效】：清心除烦、凉血解毒、止渴。

三、木耳炒猪肚

食材：黑木耳25克，猪肚250克，青蒜50克，精制植物油、酱油、精盐、白糖、陈醋、姜末、鸡精、湿淀粉各适量。

做法：

1、将木耳切成小片，猪肚切成薄片，姜末放入热油锅中。

2、炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜翻炒后，烹入料酒。

3、加白糖、精盐、酱油和适量清水，煮沸后，用湿淀粉勾芡，打散入鸡精即可。

【功效】：健脾和胃、补虚益气。

四、燕麦南瓜粥

食材：燕麦、南瓜等。

做法：

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净。

2、将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。

3、当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

【功效】：降脂、降糖、降胆固醇。

五、龙眼稀饭

食材：龙眼、稀饭。

做法：剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃即可。

【功效】：益心脾、补气血。