血管堵塞的“源头”不是肉，世卫组织呼吁停止食用，好多人还在吃

血管对我们每个人来说至关重要，一旦血管出现问题，血液和营养物质不能及时输送到身体的各个部位，导致各个器官不能正常的运转，久而久之会造成血管堵塞，诱发脑梗、心梗等心脑血管疾病。

血管堵塞跟饮食有着极大的关系，很多人都认为吃肉会导致血管堵塞，其实血管堵塞的源头并不完全是肉，世界卫生组织已经呼吁停止使用，可是很多人还在吃。

有数据显示，全球有50万人左右因摄入过多的反式脂肪酸死于心脑血管疾病它就是反式脂肪酸，反式脂肪酸是血管堵塞的一大根源，世界卫生组织也在呼吁各个国家停止使用食品中反式脂肪酸，降低心脑血管疾病的发生风险。

脂肪是人体需要的一种样元素，为身体提供能量，但是脂肪也分好与坏好的脂肪，对身体健康有益，例如不饱和脂肪酸，而坏的脂肪会危害人的身体健康，反式脂肪酸就是坏的脂肪，摄入过多的反式脂肪酸会使体内的低密度脂蛋白胆固醇升高，不仅会造成肥胖，还会增加血管堵塞、动脉硬化的风险，特别是三高人群一定要有所注意。
为何要清除反式脂肪酸?

由于反式脂肪酸会增加心血管疾病发作的风险，据统计，全世界每年有近50万人死于过量摄入反式脂肪酸导致的心血管疾病死亡。专家们呼吁人们要清除反式脂肪酸，保护身体健康。健康人士指出，反式脂肪酸对身体具有以下危害：诱发糖尿病：
研究证明，反式脂肪酸会降低胰岛素受体的敏感性，导致胰岛素产生抵抗，从而诱发糖尿病。提高癌症风险：
哈佛的研究者表明，大量摄入反式脂肪酸，会使前列腺癌的发作风险提高116%，其他如结肠癌、乳腺癌的风险也会增加。导致肥胖：
人工合成的反式脂肪酸会增加肥胖的风险。

反式脂肪酸藏在哪些食物中?人教版式脂肪酸在生活中比较常见，例如：蛋糕、奶油、点心、饼干等等，反式脂肪酸的保质期时间要长一些，所以受到很多商家的青睐，既能延长保质期，又能控制成本，所以希望大家平时少吃含有反式脂肪酸的食物，减少血管堵塞。

日常做好3件事，减少血管堵塞、预防脑梗第一、补充甘酸脂油建议高血脂患者和血脂偏高的人群平常多喝水，促进体内新陈代谢，加快血液循环，喝水时可以吃一些甘酸脂油，它是从大豆中提取的不饱和脂肪酸，分解乳化体内多余的脂质，减少脂质在血管中的堆积，从而清理血管，减少血管堵塞，预防脑梗的心脑血管疾病。

第二、适量运动

运动是最有效降低血脂的方式之一，适量的运动可以促进体内新陈代谢，加快血液循环，燃烧体内多余的脂质，减少脂质在血管中的堆积，但是要选择一些适合自己的运动，例如：跑步、竞走、打太极等等第三、注意饮食在生活中我们每个人都要注意饮食，做到饮食清淡、膳食均衡，尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充体内需要膳食纤维，同时摄入一些低脂肪肉类，减少脂肪的摄入。

反式脂肪酸吃多少安全？

由于过量摄入反式脂肪酸会给身体带来危害，因此，世界卫生组织在最新的指南中指出，反式脂肪酸并非人体必须的脂肪酸，人们应控制反式脂肪酸的摄入量，对于一个成年人而言，每天摄入2.2克的反式脂肪酸即可。为了避免过量摄入反式脂肪酸，最关键在于要适量使用植物油，每天植物油的摄入量保持在25至30克，并且要少吃糕点、奶茶。现如今，不少年轻人“沉迷”于奶茶，但市场上大多数号称不含任何添加剂同时没有反式脂肪酸的奶茶也是不健康的，事实上，与其追求“奶茶自由”，不如拥有“健康自由”。