味精，多吃点好！

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效哥见过的很多人，都爱说一句话，“我做菜从不用味精”，很多人，不是个别人，他们的想法很一致——“味精对人身体不好”！

那么，味精到底有没有毒？对身体好不好呢？

往下读，来个公正的科普，

一 你晓得味精是怎么制作出来的吗？

答案不那么神秘，目前我们吃的味精，制造用的原材料，全部来源于粮食，玉米、大米、小麦、甘薯等等，

在第一代味精，大概150年前，用的是原料是小麦，德国人首先提炼出，紧接着，日本人从还带中也提炼出，

在第二代味精，1965年以前，是用大豆和小麦面筋提炼出的，

我们现在吃的，是第三代，原料刚才说过了，这里就不重复说了，既然它的原料全部来源于粮食，而且是优质粮食，那么，我就想问那些“视味精如毒药”的人，这些作为原材料的粮食你都敢全部吃掉，那么，从里面提炼出来的优良物质-谷氨酸钠，难道你能把它们单独再吐出去？如果不能，岂不是你也吃了？

二 谷氨酸钠，作为味精的成分，你晓得它对大脑有多好吗？

标题没错，接着往下看，

谷氨酸钠，就是味精，可以提升大脑的记忆力，什么？不信我说的，那你去网上搜索，除了没良心的人和确实不明真相的人，谁都不可否认谷氨酸钠以及焦谷氨酸钠对大脑记忆力的提升和改善，

不多说，看下图

接着往下看图，

效哥自幼迷恋味精的鲜味，自诩是个味精控，甚至不吃菜时，也要干嚼一些味精，然后体会味精鲜味带来的头脑刺激，有时，在白开水里撒上几十粒，体会鲜味白水的感觉，那时，有个同学叫赵勇鹏，他问我，你为啥脑袋那么快，其实，我从小就笨，和郭靖是一个类型，那时，我告诉他，多吃味精，就会聪明，后来，他告诉我，味精水很难喝，但，为了聪明，我还是坚持喝，

效哥，一直坚持吃味精至今，无任何不适，而且延缓了大脑的衰老，同龄人和我比起来，我的健忘要少得多，而且思维不慢，很多人觉得我是跳跃式思维，也都是受益于味精，

三 什么人不适合吃味精？

科学家做过数据统计，大约有万分之一的比例的人，会有味精过敏，就是吃完了会眩晕、出汗、恶心、腹痛等等，但是，那毕竟是很特殊的一类人，我们看问题还是要看大多数，绝不要因噎废食，就不划算了，

最后，只是要跟大家说一句，

味精虽好，不要贪杯，10粒之内，对你只有好处，此外，鄙视那些“打死都不吃味精”的人，味精没有你想的那么坏，它的原料就是玉米、大米、小麦，这些东西如果你都吃，还会再怕那里面含有的成分吗？还有，雷你们一下，酱油里也有谷氨酸钠，鸡精里也有，蚝油里面也有，浓汤宝也有，不信，自己看他们的配料表，但是那种叫“味素”的就不要吃了，那里含盐量太多了，谷氨酸钠加氯化钠，