为什么越来越多的【奶粉】加入了α-亚麻酸含量?
α-亚麻酸是胎儿大脑和视神经发育的必需脂肪酸,对胎儿智力发育、视神经发育具有不可替代的作用,对于备孕期、孕期和哺乳期的女性非常重要,是宝宝聪明的物质基础。不过α-亚麻酸不能在体内合成,必须从外界食物中摄取,因此被称为“必需脂肪酸”。
α-亚麻酸是继叶酸之后,被称为孕妈必补第二酸。1993年,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)发表联合声明,决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。目前已经有相当多的发达国家已经把α-亚麻酸纳入国家标准。
在我国,人群膳食α-亚麻酸日摄入量平均为0.4克,远远低于世界卫生组织的推荐量。2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》首次增加了α-亚麻酸、DHA、EPA的推荐值,并强调了针对特殊人群如婴幼儿和孕妇的推荐值,对孕早期、孕中期、孕晚期和乳母时间的摄入量分阶段进行了说明。但是我国现阶段对α-亚麻酸的推广普及还非常落后,大部分国人不清楚α-亚麻酸对人体的重要作用。据调查,我国准妈妈超过95%会主动补充叶酸,而主动补充α-亚麻酸则寥寥无几。
1.美国--美国首先修改了92年颁布的"营养金字塔"增加了多摄入α-亚麻酸的条款
2.英国--英国皇家医院公布了"新生儿智商高低与孩子大脑中α-亚麻酸及代谢物含量成正比的试验结果"
3.日本--日本用立法的形式,强制孕产妇补充α-亚麻酸,坚持从胎儿开始壮体、强脑。
4.中国香港--香港政府建议产妇"坐月子"应补充α-亚麻酸,以提高母乳营养质量;
5.中国-2014年6月,中国营养学会发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,首次增加了α-亚麻酸推荐值,规定中国居民(孕妇)每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜。
一是时间性原则,所谓时间性就是补充α-亚麻酸分为几个阶段:第一阶段从妈妈怀孕3—7个月的时候,这一阶段脑细胞分裂旺盛;7个月到出生为第二个阶段,这时脑细胞不仅开始细胞分裂,而且每个细胞逐渐发育成熟;第三个阶段是出生到哺乳期,这个时期脑细胞还在不断发育成熟的过程;
二是足量原则,所谓足量,就是在这三个阶段,一定要每天进行补充,孕期每天需要α-亚麻酸1300毫克,食补只能补充300毫克,剩下的1000毫克只能专项补充。
人类大脑80%-90%的合成都是在胎内完成的,大脑有1千亿个神经细胞,有9千亿的神经胶质细胞,胎儿大脑发育大部分是在子宫内完成的,随着胎儿大脑的不断发育,大脑细胞不断增殖、发育,需要大量的α-亚麻酸作为原料,孕妇对α-亚麻酸的需要是正常人的90倍,每天需要量为1300mg,此时孕妇必需每天保证α-亚麻酸的摄入量,才可以满足胎儿大脑发育所需,否则错过这个最佳补充时期,后期很难补弥
1、α-亚麻酸提高胎儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育。孕妇体内α-亚麻酸足量,胎儿的脑神经细胞发育的数量多、功能强。产妇体内α-亚麻酸足量,婴儿的神经胶质细胞长得多、长得好。
2、α-亚麻酸增强胎儿视力。α-亚麻酸还影响视神经,摄取α-亚麻酸少的食物,视网膜电位图会出现异常。妊娠妇女或出生后的乳儿饮食中如果缺少含α-亚麻酸的食物,胎儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,会使儿胎视力明显减弱。
3、α-亚麻酸促进胎儿的机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿能促进机体发育到正常水平。
4、控制孕产妇体重,促进产后皮肤和体形的恢复。
5、促进泌乳,增强乳汁营养质量。
6、增强孕产妇身体抵抗力。
若母体缺乏α-亚麻酸及其代谢物DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂不足,从而影响其脑细胞的生长和发育,容易产生弱智儿,出生后婴儿如不能从母乳或食物中获得足够的α-亚麻酸及其代谢物DHA,脑发育过程就会延缓或受阻,智力发育将停留在较低的水平。