学会这几款早餐饼，做出全家人都喜欢的早餐太容易了
今天小编送上几款早餐饼
韭菜鸡蛋饼
材料
面粉300克。鸡蛋2个，韭菜100克，盐，食用油
做法
先将面粉装入碗中，再打2个鸡蛋进去，加适量的水搅拌成面糊。
再把韭菜摘好洗净切碎，加入面糊中搅拌。加入盐调味，搅拌成干稀合适的韭菜面糊。
平底锅加油，待油热后倒入面糊，用铲子均匀的涂抹在锅底，煎好一面再翻面煎，煎到两面微黄即可出锅。
然后切成块就可以开吃了。
脆皮煎饺
材料
饺子（新鲜包的和速冻的皆可），食用油，黑芝麻，葱花
做法
准备好需要的食材，速冻饺子也无需解冻。葱切成葱花。
将平底锅置于火上，倒入适量的食用油，均匀的涂抹在锅底，待油温稍热后，将饺子放入锅里，一个个的分开，别黏糊在一起。
中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入少许清水。加盖，焖五分钟左右。
水快收干时，再撒黑芝麻和葱花。转小火煎干即可出锅。
葱花蛋饼
材料
面粉200克，鸡蛋4个，葱花，盐，食用油
做法
先将鸡蛋打入碗中，加适量盐打匀。再加入面粉和适量的水（水要慢慢多次添加，不能加多了），搅拌成浓稠度适中的面糊。
然后将葱洗净切成葱花。把切好的葱花加入面糊中，搅拌均匀。
平底锅内抹少许油，将面糊倒入中央。慢慢的转动平底锅，让面糊在锅底形成薄薄的圆饼。
小火慢煎至蛋饼两面金黄，即可起锅。
南瓜饼
材料
南瓜200克，糯米粉200克，糖，食用油，面包糠
做法
先将南瓜去皮去瓤，切成大块放入碗中，入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，趁热加入白糖搅拌。
南瓜泥放凉后就可以加入糯米粉，比例为1:1。和成面团，然后分成同样大小的剂子，搓成小圆球，再按成饼状。
在饼坯上刷上少许水，沾上面包糠。
锅中放油，小火慢慢煎炸，看到南瓜饼有鼓起来就可以出锅了。
香煎土豆饼
材料
土豆，鸡蛋，面粉，蒜苗，香菜，盐，五香粉，食用油
做法
先将土豆去皮切丝，用水淘洗下，虑水装入大碗中。蒜苗和香菜切碎备用。
然后打两个鸡蛋在土豆丝中。再加入蒜苗碎和香菜碎拌匀。
加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状。加盐和少许五香粉拌匀。
平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。即可出锅。
糯米糖饼
材料
糯米粉300克，白糖，食用油
做法
糯米粉装入碗中加适量清水和成不粘手的面团。再将面团分成大小合适的几个小面团。
取一小块面团，捏结实、搓圆、压扁，放上适量的白糖。像包饺子一样的包起白糖后，两手搓圆，压扁成糯米饼。
热锅放油，放入糯米饼，中小火煎至两面金黄，就可以出锅了。
学会做这几款早餐饼，以后就不用去外面路边摊买早餐吃了！收好不谢