自制杏仁豆腐

自制杏仁豆腐

     清新脱俗的杏仁豆腐，健康好吃无负担，回味无穷，真的爱了
1.准备十克吉利丁片，倒入常温水泡软。
2.一罐无糖杏仁露，240毫升倒入大盆中，再加入150克牛奶，15克白糖，小火加热至冒小汽泡，离火静置冷却至40度左右，加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化，然后过筛到另一个容器中，静置三小时以上至完全凝固，如果室温高放到冰箱中冷藏三小时以上，待完全凝固后，倒扣在盘子上，再用热毛巾敷在盆子上，手轻轻一拍，方便脱模。脱模后用力子轻轻划块，最后抹上一层糖桂花美味即成。
    杏仁的香气夹杂着桂花的香气入口之后爽滑Q弹，回味无穷。喜欢杏仁的朋友一定要试试哦。