1款顶尖的万能卤料配方和9款专业卤鸡配方,已经压箱底20余年
一款好的卤水,不一定是20种、30种香料组成,只需要合理的搭配,6、7种辛香料也可以制作出一款好的卤水,今天就带给大家一款万能卤水和9种专业卤鸡的配方,以下所有配方以500克食材,750克鲜汤做为原料进行调配的。买不到的辛香料到药店进行配制,必须是上好的辛香料。需要1000道菜谱的,请私信发“菜谱”两字,谢谢。
1.万能飘香卤水(按一下配比即可)
万能飘香卤水
一、专业卤鸡配方
专业卤鸡配方
二、专业卤鸡配方
专业卤鸡配方
三、专业卤鸡配方
专业卤鸡配方
今天教大家的一款万能卤料,非常简单,增香除异的效果是非常明显的,9款卤鸡的料也很实用,简单的配方可以进行烧制,复杂的可以进行卤制,只要掌握了技巧,怎么做都会好吃的,如果不小心制作的卤水苦,可以加鸡精、味精、食醋、白酒进行调制。如有不懂的请留言,需要500道酱料,请私信发“酱料”两字,感谢。世间万物,没有最好,只要更好。
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